クコの実は水に浸してから食べられますか？

多くの中年男性はクコの実茶を飲むのが好きです。クコの実茶は腎臓を養い、陽を強めるだけでなく、熱を清め、解毒する効果もあり、多くの人に愛されています。水を飲んだ後に、浸したクコの実を食べる人もいます。これは多くの人の目には理解できることですが、クコの実を浸すと、クコの実自体の成分に変化が生じる可能性があり、消費に役立たず、メリットもありません。では、クコの実は水に浸した後でも食べられるのでしょうか？

1. 陰虚の人はクコの実を食べると怒りやすくなる

夏には、陰虚の人はクコの実の摂取量に注意する必要があります。クコの実は甘くてマイルドな味がするからです。過剰摂取は腹痛を引き起こす可能性があり、特に生で食べる場合は摂取量を減らす必要があります。

2. 過剰摂取は多くの問題を引き起こす可能性がある

クコは体質が弱く抵抗力が弱い人に適しています。しかし、効果を実感するには、長期間継続して毎日少しずつ食べ続ける必要があります。クコの実には、ベタイン、アミノ酸、カロチン、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、リン、鉄などの成分が含まれています。

人間の健康には良いですが、摂取量には注意が必要です。クコの実を過剰に摂取すると、体内の熱、鼻血、さらには目の赤みや腫れ、不快感を引き起こす可能性があります。

3. クコの実を食べることにはいくつかのタブーがある

クコの実は栄養価が高く、治療効果も高いのですが、すべての人に適しているわけではありません。体を温める作用が非常に強いため、風邪や発熱、炎症、下痢などの症状がある人は食べないようにしましょう。

クコの実は体を温める作用が非常に強いので、高血圧の人、過敏な性格の人、肉をたくさん食べて顔が赤い人、風邪や発熱、炎症、下痢などの症状がある人は食べないようにしましょう。

新鮮なクコの実は産地によって色が異なりますが、色はとても柔らかく、光沢があり、肉質はふっくらしています。一方、染色されたクコの実は、ほとんどが前年の古い品物です。感覚的に見ると、肉質は劣っていて、くすんでいますが、見た目は非常に鮮やかで魅力的です。そのため、クコの実を購入するときは、「色」に欲張らないようにしてください。

特に、染色されたクコの実は全体が赤く、クコの実の柄にある白い点も赤くなっています。一方、通常のクコの実の柄は黄色か白がほとんどです。顔料で染色されたクコの実の柄は赤く、硫黄で焼かれたクコの実の柄は濃い茶色です。

顔料で染めたクコの実は特に水を恐れるので、購入時に数個を水に浸したり、濡れた手でわざとこすったりすることをお勧めします。色が薄くなると、顔料が使われていることを意味します。