鍋の錆びはどうしたらいいですか？

日常生活において、中華鍋などの調理器具は最も頻繁に使用されるアイテムです。多くの人が自分の鍋が錆びる状況に遭遇したことがあると思います。この状況は毎日の食事にも影響しますが、多くの人はこのような状況が発生した後、鍋の錆に対処するためにどのような方法を使用する必要があるかを知りません。では、鍋が錆びてしまったらどうすればいいのでしょうか?

まず、鍋の錆びをどう処理するか？酢を使います。酢は錆びを落とすことができます。とても効果的です。まずフライパンを熱し、火を止めます。酢に浸した布で錆びた部分を直接拭きます。一般的に、ラード法ではすぐに錆びが落ちます。ラードには油分が豊富に含まれているため、錆びる心配はありません。油を入れずに脂身の多い豚肉を鍋に入れます。豚肉の脂が煮詰まるまで待ってから調理を続けてください。フライパンの内側にラードを塗ります。米のとぎ水：米のとぎ水には強い洗浄効果があります。まずは濃縮米水に2～3時間ほど浸します。米の水を沸騰させ、沸騰している間に少しずつ鉄の布でこすります。鍋をこすった後、米のとぎ汁が沸騰するのを待ちます。米のとぎ汁が沸騰したら冷まして捨てます。きれいな水で洗い流すだけです。

2番目はスチールウールです。スチールウールはほとんどの汚れを落とすことができます。スチールワイヤーを使用して、錆をゆっくりとこすり落とし、きれいにします。鍋に少量の油を入れて熱します。おたまをゆっくり回して、鍋全体に油が行き渡るようにします。煙が出るまで加熱し、この工程を数回繰り返すと、錆びにくくなります。サンドペーパーまたは砥石を使用して、錆を素早く徹底的に除去します。サンドペーパーや砥石を使って錆を落とします。きれいな水で洗い流してください。

鍋の錆びをどう処理すればいいですか? 鉄鍋が錆びている場合は、次の方法でブラシで落とすことができます。熱い鉄鍋に酢 20 グラムを注ぎ、燃えている間に硬いブラシでこすり、汚れた酢を捨ててきれいな水で洗い流します。鍋に塩を少し入れ、黄色くなるまで炒め、鍋を拭いてからブラシで鍋をきれいにし、きれいな水と大さじ1杯の油を加えて沸騰させ、捨てて鍋を洗います。使用後は毎回洗いすぎず、錆びを防ぐために油を少し残しておいてください。翌日使うときは、まず鉄鍋を熱し、少量の油を注ぎ、ヘラで均等に広げてから火を止め、きれいな水で洗い流してください。

錆の除去と予防のヒント：大根とジャガイモの皮で錆を除去します。鉄鍋や包丁が錆びてしまった場合は、切ったジャガイモや大根の皮を少量の細かい砂に浸し、鉄鍋と包丁を強くこすると簡単に錆びが取れます。