本格的なハニーセサミピーナッツの作り方は？

ピーナッツは私たちの日常生活で非常に一般的であり、栄養が豊富です。ピーナッツのタンパク質含有量も非常に高いです。ピーナッツを定期的に食べることは人体に非常に良いです。ピーナッツを調理する方法もたくさんあります。ピーナッツを作る最も一般的な方法は蜂蜜ゴマピーナッツですが、ほとんどの人は蜂蜜ゴマピーナッツの作り方についてあまり知りません。以下は、蜂蜜ゴマピーナッツの作り方の詳細な紹介です。

本格ハニーセサミピーナッツのレシピ

主な材料：ピーナッツ500g、蜂蜜30g。付属品：ピーナッツオイル250g、洗いゴマ20g、白砂糖20g。

1. 粒が揃ったピーナッツを選び、きれいな水で洗い、水気を切って乾かします。乾いたピーナッツをフライパンに入れ、ピーナッツがかぶるくらいのピーナッツオイルを注ぎ、弱火で炒め、油の温度が上がり、ピーナッツからわずかにパチパチという音がしたら火を止めます。

2. 別のきれいな中華鍋に蜂蜜を注ぎます。弱火で蜂蜜を溶かします。揚げたピーナッツをフライパンから取り出し、油を切り、熱いうちに蜂蜜の入った鍋に注ぎ、ピーナッツが蜂蜜で覆われるまで弱火で炒め、火を止めます。

3. 白砂糖をふりかけてよく混ぜ、砂糖の粒が溶けてピーナッツにくっつくようにします。洗ったゴマをふりかけてよく混ぜます。

本格ハニーセサミピーナッツのレシピ

材料

原材料: ピーナッツ、砂糖、蜂蜜、もち米粉、黒ゴマ

手順/方法

1. ピーナッツパウダーを電子レンジに3分入れ、90%火が通るまで焼きます。正確ではありませんが、完全に火が通ることはありません。

2 鍋に水と砂糖を1:1の割合で入れ、沸騰したら弱火にします。最初にこのステップを実行してからステップ 1 に進むことができます。砂糖を沸騰させ始めるときに鍋を監視する必要はありません。

3-4 鍋の中の砂糖水が泡立ち、少し粘り気が出始めたら、茹でたピーナッツを加えて手早くかき混ぜます。

5 ピーナッツにシロップが均一に絡むようにかき混ぜ続けます。

6 もち米粉を適量ふるい入れ、混ぜます。

7 もち米粉が黄色くなり始めたら、蜂蜜を加え、黒ゴマをふりかけてかき混ぜます。

8 シロップがほぼ乾いたら火を止め、ピーナッツがくっつかないようにかき混ぜ続けます。食べる前に少し冷ましてください。

予防

ピーナッツの穀粒の栄養分析:

1. ピーナッツにはビタミンEと一定量の亜鉛が含まれており、記憶力を高め、老化を防ぎ、脳機能の低下を遅らせ、肌に潤いを与えます。

2. ピーナッツに含まれるビタミンKには止血作用があり、ピーナッツの赤い皮の止血作用はピーナッツの50倍高く、さまざまな出血性疾患に優れた止血作用があります。

3. ピーナッツに含まれる不飽和脂肪酸はコレステロールを下げ、動脈硬化、高血圧、冠状動脈疾患の予防と治療に役立ちます。

4. ピーナッツにはレスベラトロールと呼ばれる生物活性物質が含まれており、腫瘍の予防と治療に効果があります。また、血小板凝集を減らし、動脈硬化、心血管疾患、脳血管疾患を予防および治療する化学予防剤としても機能します。

5. ピーナッツ繊維組織中の可溶性繊維は人体に消化吸収されるとスポンジのように液体やその他の物質を吸収し、テープ状に膨張して便とともに体外に排出されるため、体内の有害物質の蓄積や毒性作用が軽減され、大腸がんになる可能性が減ります。