血中脂質が高い場合に食べてはいけない食品

人の血中脂質濃度は、体の血液のレベルを表します。血中脂質が高すぎる場合は、食べる食品に注意する必要があります。一部の食品は人の血中脂質を下げることができますが、一部の食品は血中脂質をますます粘稠にします。時間が経つと、命にかかわる場合さえありますので、血中脂質が高い人は食事に注意する必要があります。では、血中脂質が高い場合に食べてはいけない食べ物を見てみましょう。

血中脂質は、実際には血液中に含まれる脂肪物質の略称です。血漿には脂肪酸、コレステロール、トリグリセリドなど多くの脂質が含まれています。人の血液中では、さまざまなタンパク質と結合して、リポタンパク質と呼ばれる物質の形で存在しています。

1. 食べられないもの

揚げ物、動物油、脂肪分の多い肉、動物の内臓、ラード、バター、魚卵、カニ卵、キャンディー、チョコレートなどの糖分の多い食品、塩分が多すぎる食品は食べないでください。

卵黄、ホタテ、イカ、カニなどの魚介類は食べないでください。ただし、赤身の肉を食べてはいけないわけではなく、量をコントロールする必要があります。

2. 砂糖や甘いものを減らす

糖分が多すぎると脂肪に変換され、肥満につながり、肝臓での脂肪肝の形成を促進します。炭水化物は主に穀物から摂取すべきであり、精製された砂糖、蜂蜜、ジュース、ジャム、砂糖漬けの果物、その他のお菓子やデザートは摂取しないでください。

3. 脂肪とコレステロールをコントロールする

植物油にはコレステロールは含まれていませんが、含まれるシトステロールやスティグマステロール、必須脂肪酸には優れた親油性作用があり、肝細胞の脂肪変性を予防または除去し、脂肪肝に有益です。脂肪肝の患者の場合、1日を通して摂取する食物と食用油の総量は40グラムを超えないようにし、高コレステロール食品の摂取を適切に制御する必要があります。

4. 飲酒禁止

アルコールは人体に良いことよりも悪い影響を与える。まず、アルコールには高い熱エネルギーが含まれています。アルコール1グラムで7キロカロリーの熱を発生し、肥満につながる重要な食事要因となります。第二に、飲酒は食欲減退につながり、通常の食事に影響を与え、さらにはさまざまな栄養不足につながる可能性があります。さらに、アルコールの最大の害は肝臓にダメージを与え、脂肪肝を引き起こし、重症の場合はアルコール性肝硬変を引き起こす可能性があることです。また、長期にわたる飲酒は、血中脂質濃度や動脈硬化を増加させ、心血管疾患や脳血管疾患のリスクを高め、高血圧や脳卒中などのリスクを高める可能性があります。酒類に含まれる有毒成分メタノールは、末梢神経に直接ダメージを与え、さまざまな神経系疾患を引き起こす可能性があります。したがって、脂肪肝の患者はアルコールを控えなければなりません。