割れたクルミを修復するにはどうすればいいですか?

クルミは誰もが食べたことがあるナッツで、一般の人は安心してクルミを食べることができます。また、親はクルミを赤ちゃんに適した補助食品にすることができ、赤ちゃんの心身の発達に貴重な栄養を与えることができます。例えば、クルミを食べると、子供の脳が強化される効果があります。また、今では多くの人がクルミで遊ぶのが好きですが、クルミが割れてしまったら、どうすれば修復できるのでしょうか？

割れたクルミを修復するにはどうすればいいですか?

観賞用クルミの状況は確かに以前ほど良くはありませんが、幸いなことに、古いプレーヤーだけでなく新しいプレーヤーも多く、伝統を好むプレーヤーはまだたくさんいます。しかし、クルミでプレーするとき、特に北部のプレーヤーは皆共通の心配事を持っています。それは、割れることです。

クルミはなぜ割れるのでしょうか？

実は、割れやすいのはクルミだけではありません。果実の芯でもあるオリーブの種も、この問題によく直面します。まず、水分を含み、次に、内部に空間があります。水分が失われ、内外の圧力、温度、湿度が異なると、簡単に割れてしまいます。多くの初心者は、クルミは水でブラッシングする必要がある（新しいクルミは皮をむいて水で洗う必要があります）と聞いたことがありますが、ブラッシング後は空気乾燥する必要があります。そのようなクルミが割れないとしたら残念です！

割れてしまったらどうすればいいですか？

前述のように、湿気、風、または大きな温度差があれば、クルミは数分で傷んで割れてしまいます。その場合はどうすればいいでしょうか？捨てて新しいものを買うべきでしょうか？こんなカップルがまた現れたらどうなるでしょうか？

ですから、割れたクルミに出くわしても恐れることはありません。正しい方法を見つけて、少し時間をかければ、まだ元に戻すことができます。トマト職人は、割れた「小さな桃」を多くの友人がどのように扱うかを見せてくれます。

基本的な方法1：自力で対処させる！

もしあなたがただ癇癪を起こしているだけなら、もう十分だ！この方法は最も単純で、最も粗雑です。まずクルミを水に浸し、少量の水（中が均一に濡れる程度）を入れた密封袋に入れて密封します。濡れタオルまたはペーパータオル（水に浸すが滴らない程度）でクルミを包み、密封袋に入れてから完全に無視することもできます。

3日後に取り出してもう一度見てみると、怒りがすっかり消えて、とても素直で滑らかになり、ひび割れもまったく見当たらないことがわかります。この時点では慌てて皿に盛り付けず、ペーパータオルで表面の水分を吸い取り、密封できる袋に入れて日陰で完全に乾くまでさらに1週間ほど保存します。

注: この方法は、今年収穫したクルミに効果的かもしれません。木から採ったばかりのクルミはまだ「生きている」状態にあり、ある程度の自己治癒力があると言われています。ゼラチン状の物質を生成し、割れたクルミをゆっくりと治します。

基本方法2：冷え対策！

この方法は方法１の強化版ともいえるもので、「冷気爆発力」ともいえる！しかし、原理は基本的に同じです。ひび割れに水を数滴落としますが、多すぎず（濡れた布やペーパータオルで包むこともできます）、密封袋に入れて冷蔵庫の鮮度保持層に直接入れます。急いでいない場合は、3〜5日間放置してから取り出すと、ひび割れは基本的に見えなくなります。

友達の中には、冷凍庫に直接入れようとした人もいるかもしれません。実は、トマトメーカーはなぜここでそれを推奨しないのでしょうか？それは、クルミの実が空気乾燥中に急速に水分が失われ、開いてしまうことが多いからです。このとき、水を加えて冷蔵庫に入れると、熱膨張と収縮の役割を果たします。次に、再び水を吸収して木材を膨らませ、ひび割れを減らしたり、ひび割れを治したりする目的を達成します。冷凍庫に入れると、水分が完全に吸収される前に凍ってしまい、期待する効果が得られません。逆に、鮮度保持層は水分を十分に吸収し浸透させる時間を与えます。