ブルーベリーピューレの飲み方

ブルーベリーは多くの地域で流通している食品です。味も良く、栄養価も高く、消化にも役立ちます。ブルーベリーピューレはブルーベリー本来の果実を絞ったジュースです。甘酸っぱくてさっぱりしています。ピューレには調味料や添加物を加えていないので、とてもナチュラルで、そのまま飲んだり加工したりすることができます。栄養価も高いです。

起源分布

世界中に400種以上のスノキ属植物が分布しています。ブルーベリーの名前は、青いベリーを意味する英語の「blueberry」に由来しています。アメリカ原産で主に生産されており、アメリカンブルーベリーとしても知られています。それは主に私の国の大興安山脈と小興安山脈で生産されており、すべて純粋な野生です。

形態学的特徴

ブルーベリーの果実の平均重量は0.5〜2.5gで、最大重量は5gです。果実は美しく、目を楽しませ、青く、白い果実粉の層で覆われています。果肉は繊細で、種子は極めて小さいです。可食率は100％です。甘酸っぱく、香りがよく、心地よい香りがあり、生食に適しています。

栄養情報

ブルーベリーの果実は、色が美しいだけでなく、食感が繊細で、甘さと酸味が程よく、栄養価が高く、爽やかな香りと独特の風味があります。生で食べたり、さまざまな食品に加工してあらゆる年齢層に適しており、消費者に深く愛されています。分析によると、ブルーベリーの果肉100gあたりには、タンパク質0.5g、脂肪0.1g、炭水化物12.9g、カルシウム8mg、鉄0.2mg、リン9mg、カリウム70mg、ナトリウム1mg、亜鉛0.26mg、セレン0.1g、ビタミンA9μg、ビタミンC9mg、ビタミンE1.7mgが含まれており、ペクチン、SOD、フラボノイドなどの成分も豊富に含まれています。ブルーベリー果実は、その特殊な化学組成により、優れた健康機能を持っています。

栄養上の利点:

1. 視力を高め、目の疲れを解消します。

2. 毛細血管の循環を促進し、肌に潤いを与え、肌を美しくします。

3. フリーラジカルを除去し、酸化を防ぎ、老化を遅らせ、人間の免疫力を高めます。

4. 脳神経を活性化し、老化を遅らせ、記憶力を向上させます。

5. 体内の炎症を除去する効果があり、特に尿路感染症や慢性腎炎に効果があります。

6. 抗がん作用、血管を柔らかくする作用、血中脂質を下げる作用があり、高血圧や脳卒中の発症率も低下させます。