発熱時に栄養補給するために何を食べるべきか

風邪や発熱は私たちの生活の中でよくある病気ですが、特に季節が変わり、気温が暑さや寒さに変動するときには、風邪や発熱にかかりやすくなります。一般的に、高齢者や子供は抵抗力が弱く、細菌やウイルスに攻撃され感染しやすいです。発熱のある患者は、十分な休息を取り、水分をたっぷり摂り、栄養価の高い食べ物を多く摂取して早く回復する必要があります。

子供が風邪や熱から早く回復するのに役立つ食べ物は何ですか?

発熱のある子供には、十分な水分を与え、大量の無機塩類とビタミン類を補給し、適量の熱エネルギーとタンパク質を与える必要があります。主に流動食と半流動食を食べさせ、少量ずつ頻繁に食事を摂るように勧めます。

一般的な液体食品には以下のものがあります。

（１）牛乳牛乳は子供に一定量のタンパク質を与えることができ、適量のライススープを加えることで炭水化物を補給することができます。

（２）ライススープライススープは子供たちに炭水化物を供給でき、十分な水分を含んでいるため、病気の子供が胃から吸収しやすくなります。米を柔らかくなるまで煮て、残ったものを取り除いてスープを作ります。

（３）緑豆スープ緑豆は無害で、熱を消し、解毒し、夏の暑さを和らげる効果があります。

（４）フレッシュフルーツジュース夏には、熱を消し、喉の渇きを癒し、利尿作用のあるスイカジュースを飲むことができます。秋と冬には、肺を潤し、心臓を清め、咳を和らげ、痰を取り除く作用のある新鮮な梨ジュースを飲むことができます。新鮮なオレンジジュースには、湿気を取り除き、痰を解消し、肺を清め、経絡を解く作用があります。

一般的な半液体食品としては、お粥、卵、ソフト麺などがあります。

注目すべきは、一般的に液体食品は病気の急性期に摂取され、半液体食品は回復期または解熱期に摂取されるということです。

熱があって食欲がない子どもの場合は、食後の胃の不快感や嘔吐を避けるために無理に食べさせず、必ず水分補給に注意してください。

また、下痢を避けるために、発熱期間中は子供が今まで食べたことのない食べ物を突然与えないでください。

子どもが風邪をひいて熱を出したとき、食事をどのように調整したらよいでしょうか?

1. 水分補給をしましょう

水は薬よりも良い。熱があって汗をたくさんかいたとき、体を補給するためにこまめに温かい水を飲んでください。生後6か月未満の乳児には母乳を与え続けてください。母乳は消化しやすく、栄養ニーズを満たし、水分を補給することができます。

人工授乳の場合は、全乳を薄めて与えることができます。つまり、粉ミルク2と水1の割合（2：1）です。このとき、赤ちゃんのミルク摂取量は減りますが、水分が補給されるため、赤ちゃんの消化と吸収にさらに役立ちます。

熱があるときは、小さな子供に熱湯を飲むことをお勧めします。適度に熱湯を与えることで、体内のビタミンCを補給し、病気に対する抵抗力を高めることができます。唇の潤いを保つために十分な量の水を飲んでください。ただし、飲みすぎには注意してください。

2. 流動食

発熱のある幼児の場合、食事は牛乳、レンコンパウダー、牛乳（油分控えめ）などの流動食が中心になります。体を冷やし、利尿作用を促進し、病気と闘うために、緑豆スープやアイススイカを飲むこともできます。しかし、抵抗力や胃の運動機能、胃粘膜の耐性が低下している下痢の乳児（生後6か月未満）の場合、冷たい飲み物は体調の回復に役立たないため、避けるべきです。

子供の体温が下がり、食欲が回復したら、ひき肉粥、麺類、お粥、卵粥、消化しやすい食べ物（魚）などの半流動食を与えることができます。食事は軽くて消化しやすいものにし、油分と塩分を控え、少量ずつ食べるようにします。辛いものや刺激の強い食べ物は避けます。しかし、栄養失調や抵抗力の低下を防ぐために特定の食品を避ける必要はありません。

3. 砂糖と塩の入った水を飲む

小さなお子様が発熱や下痢を起こした場合は、薬を複数回服用することができます。砂糖と塩の入った水を飲みます。作り方は、水500ml、砂糖小さじ1杯、塩ボトルキャップ半分です。 4時間以内に500mlを摂取できます。同時に、柑橘類、バナナなどの果物（カリウムとナトリウムを多く含む）、牛乳や豆乳（カルシウムを含む）、ライススープ、パスタ（亜鉛を含む）などの電解質食品を補給することもできます。

症状がより重い人は、一時的に絶食し、点滴で水分と電解質を補給する必要があります。下痢や嘔吐が治まった後は、ご飯のスープ、野菜ジュース、レンコンパウダーなどの流動食を食べることができますが、牛乳や豆乳（ガスが発生しやすい）は避けてください。

発熱や咳のある子供は、嘔吐を防ぐために食べ過ぎないようにしてください。アレルギーや咳を防ぎ、症状を悪化させないために、消化しやすい食べ物を摂り、魚介類や塩分や脂っこい食べ物は控えてください。