生のキウイフルーツを早く熟させる方法

北の人にとって、普段買うキウイは比較的硬いかもしれません。結局のところ、キウイは南から出荷されます。熟しすぎると腐りやすくなります。このとき、私たちが買うキウイは比較的硬く、味も良くありません。そのため、キウイが自然に熟すように、しばらく保管することができます。急いでいる場合は、キウイを温度の高い場所に置いたり、リンゴと一緒に置いたりすると、キウイが早く熟す効果を高めることができます。

非常に硬いキウイフルーツを熟成させる方法

1. リンゴを使ってキウイを熟成させる

非常に硬いキウイフルーツを早く柔らかくしたい場合、リンゴを使って熟成させるのが一番です。リンゴは自然に熟す果物です。保存すると一定量のエチレンを放出します。この物質がキウイフルーツに吸収されると、キウイフルーツの熟成が促進され、柔らかくなります。具体的な方法は、リンゴ3～4個とキウイ5～6個をビニール袋に入れて密封し、暖かい場所に置いて3日後に取り出すというものです。

2. キウイフルーツを熟成させるために薬剤を使用する

キウイフルーツを熟成させる薬剤を使用すると、キウイフルーツが早く柔らかくなることもあります。エチレンはキウイフルーツを熟成させるのによく使われる薬剤です。薬剤をきれいな水に加えて薄め、キウイフルーツの表面に直接スプレーします。スプレーした後、キウイフルーツをキルトで覆います。1、2日後、もともと硬かったキウイフルーツが柔らかくなっているのがわかります。

3. 硬いキウイフルーツは食べない

人生には、熟したキウイが面倒すぎると恐れて、そのまま食べたいと思う人もいます。ここで、固くて熟していないキウイは食べられないことを皆さんに思い出してもらいたいです。キウイは渋い味がするだけでなく、人間の口の中の粘膜や食べ物のタンパク質を傷つけ、人体に不快な症状を引き起こし、特に健康維持に有害です。

キウイフルーツは硬いまま食べたほうがいいですか、それとも柔らかいまま食べたほうがいいですか?

ハードキウイフルーツは栄養価が高いです。食品の栄養価の観点から見ると、キウイフルーツは硬いときにビタミンCの含有量が多くなります。この時期に食べると大量のビタミンCを摂取できますが、味はあまり良くありません。

柔らかいキウイフルーツはダメージが少ないです。キウイフルーツには多くの植物酸が含まれており、特に硬くて熟していないキウイフルーツは非常に酸っぱい味がします。この種のキウイフルーツを食べると、胃腸管を刺激し、胃腸の機能を損ないます。胃腸の機能が悪い人は、植物酸の刺激を遅らせることができる一定量の糖分を含む柔らかいキウイフルーツを食べることをお勧めします。