リュウガンを新鮮に保つにはどうすればいいですか？

リュウガンはよくローレルと呼ばれる一般的な果物で、栄養価が高く、長期間保存したい場合は、ラップで密封して冷蔵庫に入れてください。通常の状況では、5〜8日間保存できます。それ以上長いと、味に影響します。湿度が比較的高い場合は、10〜15日間保存できます。防腐剤を塗布すると、約40日間保存できます。

1. 生リュウガンの保存方法

1.新鮮なリュウガンをビニール袋に入れて冷蔵庫に入れます。冷蔵庫の冷凍庫ではなく、冷蔵庫に入れてください。それだけです。新鮮なリュウガンは腐らないようにできるだけ早く食べるようにしましょう。

2.新鮮なリュウガンを乾燥させて保存することができます。乾燥したリュウガンは長期間保存でき、独特の風味があります。

3.乾燥したリュウガンは箱に入れてビニールで覆い、涼しい場所に置いてください。カビや虫の発生を防ぐために頻繁に確認してください。

2. 新鮮なリュウガンはどれくらい保存できますか？

新鮮なリュウガンは室温で保存すると5〜8日間新鮮な状態を保つことができます。 3〜5度で40日間保存すると、良果率は96%に達します。リュウガンの果実は透明で栄養分が豊富で、果肉が新鮮で、果汁が甘く、風味がよいです。しかし、リュウガンは8月から9月にかけて高温多湿の条件下で収穫され、成熟します。生きた果実は劇的な生理学的および生化学的変化を起こします。新鮮な果実は変色や劣化しやすく、長距離輸送や長期保存に耐えられません。室温が28℃の場合、果物は通常1週間以内に腐ってしまいます。適切な低温条件により、リュウガンの保存期間を延ばすことができます。一般的に、2〜3℃、相対湿度90％〜95％の条件下で10〜15日間新鮮に保つことができます。特定の化学処理と大気制御要素を組み合わせると、貯蔵効果はより高まります。40 日間貯蔵した後でも、果物は色が新鮮で、品質が高く、風味も良好です。したがって、リュウガンを保管し保存するための鍵は、防腐処理、殺菌、および生理的腐敗の防止にあります。

3. リュウガンを食べてはいけない人は誰ですか?

1.肺火、胃火、痰火、肝火など、体内に火がある人は竜眼を食べることができません。また、皮膚病の人も竜眼を食べることができません。

2.体内に水分が多い人はリュウガンを食べてはいけません。

3.妊娠後は陰血が不足し、体内の熱が生じやすくなり、便が乾燥したり、胎児熱や肝経の熱などの症状が現れるため、妊婦はリュウガンを食べてはいけません。

4.痛風患者は関節の腫れや痛みを避けるために、リュウガンを食べ過ぎないようにする必要があります。特にリュウガンを食べるときは、病気の原因となるので魚介類と一緒に食べるのは避けるべきです。

5.体内に熱がある喘息患者は、リュウガンを食べてはいけません。そうしないと、肺の熱と咳が起こりやすくなります。

6.咳が出ている場合は、熱い咳でも冷たい咳でも、リュウガンを食べてはいけません。そうしないと、体の冷えや乾燥が悪化し、症状が悪化しやすくなります。