体の免疫力が比較的高ければ、何らかの病気は発生せず、また、たとえ病気が発生しても回復しやすくなることは誰もが知っています。しかし、年齢を重ねるにつれて免疫力は低下していくのが普通なので、免疫力を高める食べ物を日々の生活に取り入れていく必要があります。ランニングは非常に健康的な運動ですが、免疫力を高めることができるのでしょうか? ランニングは免疫力を高めることができますか? ランニングには多くのメリットがあります。免疫力を高め、呼吸機能を高め、肺活量を増やし、体の換気とガス交換能力を向上させることができます。脳への血液供給と脳細胞への酸素供給を改善し、脳動脈硬化を軽減することができます。エネルギー消費量を増やし、運動不足による筋肉の萎縮と肥満を軽減し、体内の毒素やその他の余分な物質を汗と尿とともに排出することで、減量と健康維持に役立ちます。さらに、持続的にジョギングを続けると、心臓の収縮時に血液の排出量が増加し、心拍数が低下し、血圧が安定します。免疫力を高めるためには、運動を強化することに加え、日常生活において栄養のある食事にも気を配る必要があります。生活の中で、私たちは以下の重要な栄養素の摂取に特に注意を払う必要があります。 1. 抗体形成の「創始者」であるタンパク質 抗体は人体が外界と戦い、免疫力を維持するために欠かせない武器です。タンパク質は抗体の形成の基礎です。タンパク質の不足は抗体の合成に直接影響を及ぼし、それは剣や銃を使わずに戦争をするのと同じです。タンパク質が豊富な食品はたくさんあります。牛乳、卵、赤身の肉、大豆などはすべて、良質なタンパク質の優れた供給源です。 2. 抗体形成の触媒となるビタミンC 抗酸化ビタミンCは、人体細胞内のバランスに対する外部からの干渉を軽減し、抗体の形成を促進し、正常な免疫を維持します。ビタミンCが最も豊富に含まれる食品は、新鮮な果物と野菜です。例えば、野菜ではブロッコリー、キャベツ、トマトなどにビタミンCが多く含まれ、果物ではサンザシ、キウイ、パパイヤ、イチゴなどにビタミンCが多く含まれています。ただし、ビタミン C は非常にデリケートなので、長時間加熱すると簡単に破壊されてしまうので注意してください。調理するときは、水でゆでるか、炒めるのが最適です。 3. 第一防衛線の「守護者」ビタミンA ビタミン A が不足すると、呼吸器粘膜上皮細胞の萎縮や繊毛数の減少が起こりやすくなり、体の第一防御線が弱まり、病原体が体内に侵入する原因となります。ビタミン A は、動物の肝臓やタラ肝油などの動物性食品に豊富に含まれています。植物性食品に含まれるビタミン A の含有量は、食品の色と一定の相関関係があります。一般的に、オレンジ黄色や濃い緑色の果物や野菜 (ニンジン、カボチャ、ブロッコリー、ほうれん草など) に含まれるベータカロチンは、人体内でビタミン A に変換されます。 4. 免疫力を調整する「良い助け」となる亜鉛 亜鉛は人体内の100種類以上の酵素の成分であり、免疫系の発達や正常な免疫機能の維持に重要な役割を果たします。亜鉛を豊富に含む食品は主に魚介類とキノコの2種類です。また、動物のレバー、赤身の肉、ピーカンナッツなどの食品にも亜鉛が豊富に含まれています。 5. 抗体形成を強力にサポートする鉄 鉄欠乏症は免疫細胞数の減少につながり、抗体の生成に影響を与え、免疫反応の欠陥を引き起こす可能性があります。動物の肝臓、動物の血液、赤身の肉(赤身の豚肉、牛肉、羊肉)などの「鉄分補給食品」を適切に摂取することができます。鉄分を補給するにはもう一つコツがあります。ビタミンCは鉄分の吸収を促進するので、鉄分を多く含む食品を食べるときに、ビタミンCを多く含む食品も一緒に食べると、強力な相乗効果が得られます。 |
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