ビタミンB12の生理機能は何ですか？

ビタミンB12には多くの生理機能があり、タンパク質の生合成を促進します。乳児がビタミンB12を欠乏すると、成長と発達に影響します。したがって、赤血球の発達と成熟を促進し、過敏症を解消するために、適切な補給に注意する必要があります。

1. メチルトランスフェラーゼの補因子として、メチルテトラヒドロ葉酸をテトラヒドロ葉酸に変換し、メチル基をメチル受容体（ホモシステインなど）に転移し、メチル受容体をメチル誘導体（メチオニン、すなわちメチルホモシステインなど）にするなど、メチオニン、チミンなどの合成に関与します。そのため、ビタミン B12 はタンパク質の生合成を促進し、欠乏すると乳児や幼児の成長と発達に影響を及ぼします。

2. 細胞内での葉酸の移動と貯蔵を保護します。ビタミンB12が欠乏すると、ヒトの赤血球中の葉酸含有量が低下し、肝臓内の葉酸貯蔵量が減少します。これは、ビタミンB12欠乏によりホモシステインからメチオニンへのメチル基の転移が困難になることに関係している可能性があります。メチル基は細胞内に蓄積し、細胞内のテトラヒドロ葉酸の貯蔵を損傷します。テトラヒドロ葉酸はメチル基と結合してメチルテトラヒドロ葉酸を形成し、ポリグルタミン酸を合成する傾向が強いためです。

3. 主な機能

1. メチル基転移を促進する

2. 赤血球の発達と成熟を促進し、体の造血機能を正常な状態に保ち、悪性貧血を予防し、神経系の健康を維持する

3. 補酵素の形で存在し、葉酸の利用を高め、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝を促進します。

4. アミノ酸を活性化し、核酸やタンパク質の生合成を促進する働きがあり、乳幼児の成長と発育に重要な役割を果たします。

5. 脂肪酸を代謝し、脂肪、炭水化物、タンパク質が体内で適切に利用されるようにする

6.落ち着きのなさを解消し、注意力を集中させ、記憶力とバランス感覚を高める

7. 神経系の健康な機能に欠かせないビタミンであり、神経組織におけるリポタンパク質の形成に関与します。