生のクルミの実はどのように食べますか？

クルミは栄養価の高い食品であり、生のクルミの実も例外ではありません。多くの人は生のクルミの実の食べ方を知りません。生のクルミの実については、生活の中で一般的な食べ方は豆乳を作ることですが、これによって生のクルミの実の味が損なわれることはありません。

1. クルミペースト：クルミは味がなく、少し渋みがあって、あまり美味しくないと考える子供もいます。しかし、親としては、もちろん子どもたちが十分な栄養を摂取できることを望みます。この時、クルミを潰して水として飲んだり、生地をこねるときに加えたりすることができます。このクルミの果肉は純粋な天然で無添加です。脳に栄養を与え、子供の栄養吸収を確保することができます。

2. クルミの胃腸を養うお粥：胃腸の機能が弱い人は、生で食べたり、スーパーで塩コショウのクルミを買ったりするなど、硬いクルミを食べることはお勧めできません。クルミ＋ヤムイモ＋米を使ってお粥を作ります。このお粥を定期的に飲むと、クルミの栄養を補うだけでなく、胃に良い滋養効果もあります。

3. 睡眠を助けるクルミ粥：眠れないときは、クルミ＋キビ＋ユリ＋アーモンドで粥を作ってみましょう。この粥は実はカロリーがあまりないので、太る心配はありません。

4. クルミの実を米酢に浸す：米酢（通常は白酢ではない）を直接使用すると、血管が柔らかくなり、血中脂質が低下し、心臓血管疾患や脳血管疾患を効果的に予防できます。また、高齢者にナッツを適切に食べるよう促し、脳を効果的に保護し、血中脂質を下げることができるとしている。

5. 黒砂糖、クルミ、卵: 出産後、母乳の出が悪い母親は、ピーカンナッツ約 100 グラム (一握り分) に黒砂糖大さじ 2 杯を加え、鍋に入れて 20 分間煮てから卵を溶きます。この砂糖水を定期的に飲むと、母乳の出がよくなります。