糖尿病に良い全粒穀物は何ですか?

糖尿病は現在では比較的一般的な病気です。糖尿病患者は食べ物に非常にうるさいです。ほとんどの食べ物が糖尿病患者には適していないからです。そのため、糖尿病患者にとって食べ物を選ぶのは非常に面倒です。全粒穀物は適度な脂肪と糖分を含み、糖尿病患者にとって健康的な食事です。では、どの全粒穀物が糖尿病患者に適しているのでしょうか。以下の説明を見てみましょう。

雑穀は健康な穀物から作られ、色素が添加されていないため、体内の食物繊維や栄養素を補うことができ、肥満、糖尿病、高脂血症などの予防や治療にも効果的で、健康な体を作るのに適した食品です。

1. ソバ

裸麦、油麦、黒麦、花そば、三角麦、翡翠麦、甘そばとも呼ばれます。効能：そばは清涼性があり、味は甘い。熱や湿気を取り除き、食欲を増進し、腸をリラックスさせ、ガスを解消し、蓄積を除去する効果があります。主に頭痛、胃腸の停滞、赤痢、熱性下痢、傷、丹毒、糖尿病、帯下などの治療に使用され、外用すると清熱、解毒作用があります。そばには、特に花に赤色の蛍光色素が含まれているため、食べた後に耳や鼻の炎症や腫れ、結膜炎、咽頭炎、喉頭炎、気管支炎などの光線過敏症（そば病）を発症する人もいるので注意が必要です。冷たい性質を持つため、食べると風邪や慢性疾患の原因になります。皮膚アレルギーのある方、脾臓や胃腸が弱い方は食べないようにしてください。

2. 小麦

小麦は性質が冷たく、味は甘いです。滋養強壮、心身の安定、腎の増進、胃腸の強化、熱をとりのどの渇きをいやす、汗を止め、下痢を止めるなどの効能があります。主に糖尿病、落ち着きのなさ、不眠症、動悸、ヒステリー、脾虚、下痢などの治療に使用されます。

3. オート麦

樹皮オート麦、ブロム小麦、野生小麦とも呼ばれます。効能: オート麦は温かみがあり、味も甘いです。肝臓や脾臓に効き、腸を潤し、陣痛を促す効果があります。主に病後の体力低下、糖尿病、食欲不振、便秘、難産などの症状の治療に用いられます。また、発汗を止めて出血を止めたり、発汗、寝汗、出血などの症状を治療する効果もあります。腸を滑らかにし、陣痛を誘発する可能性があるため、妊婦は摂取を避けるべきです。

4. 緑豆

性質は冷たく、味は甘いです。熱を清め、解毒し、夏バテを緩和し、利尿を促す効果があります。主にあせも、うおのめ、各種浮腫、水火傷、乳房膿瘍、糖尿病、おたふく風邪、夏バテや渇き、血中脂質の低下、各種中毒の治療に使用されます。抗アレルギー作用もあり、蕁麻疹などのアレルギー疾患を治療することもできます。