周知のとおり、高血圧患者の食事管理は病気の進行と傾向に直接影響を及ぼします。その中でも高血圧患者が最も気にするのは、肉を食べてもよいかどうかということだ。 この質問に対する多くの人の最初の反応は首を横に振ることです。高血圧患者の多くは、病気になる前に肉を食べるのを好むからです。これは、肉を食べると血圧に悪影響を与えることを明確に示しています。しかし今日、私たちはこの理解を正すお手伝いをしたいと思います。 ある研究機関が沿岸部の漁師を対象に大規模な調査を行ったところ、長期にわたる精神的ストレス、不規則な睡眠時間、塩分摂取量の増加、野菜摂取量の減少などのマイナス要因があるにもかかわらず、漁師の高血圧の発症率は比較的低いことが判明した。その後の研究では、これは漁師が長期にわたって海水魚を消費した結果、高品質のタンパク質と不飽和脂肪酸の摂取量が増えたという事実と関係があるのではないかと示唆された。 この仮説に基づいて、医学界はタンパク質と血圧の関係を再検討しました。結果は、高品質のタンパク質は、塩分を多く摂取しても血圧を安定させることができることを示しました。ここでのメカニズムは、ナトリウムの排泄を促進することに関係している可能性があり、あるいはアミノ酸が神経伝達物質や交感神経に与える影響に関係している可能性があります。つまり、良質なタンパク質は血圧を安定させる効果があるのです。 しかし、良質なタンパク質であっても分解されるとフェニルエチルアミンなどの物質が簡単に生成されてしまいます。このタイプの物質は、腎機能が低下している場合に血圧を上昇させる効果があります。さらに、タンパク質は糖や脂肪に変換され、別の観点から血圧に影響を与えます。 たくさんのことを学んだ後、高血圧患者がどのように肉を食べるかという疑問が明らかになりました - 1. 高血圧の患者の場合、腎機能が正常であれば、週に3回肉を食べても問題ありません。標準的な摂取量は体重1kgあたり約1グラムです。腎機能が低下している場合は、話は別です。 2. 高血圧の患者の場合、肉を食べる順番は海水魚、一般魚、鶏肉、赤身肉が望ましいです。重点はありますが、バランスの取れた栄養を確保するために、一定期間にわたってさまざまな肉料理を交互に食べるようにする必要があります。高血圧の患者は、いかなる場合でも脂肪分の多い肉や鶏の皮を食べてはいけません。 3. この食事で肉を食べる場合は、それに応じて砂糖を控え、調理時には必ず植物油を使用してください。 4. 肉を食べた後はアルコールを飲まないようにし、濃いお茶やコーヒーも控えるようにしましょう。 5. 肉を食べながら、ジャガイモ、サトイモ、ナス、昆布、レタス、冬瓜など、カリウムやカルシウムを多く含む食品をもっと食べることができます。牛乳、ヨーグルト、ゴマペースト、干しエビ、緑黄色野菜などは心臓血管を保護する効果があり、適度に食べることができます。緑葉野菜、キビ、そば、豆類などマグネシウムを含む食品は、血管を拡張して血圧を下げる効果がありますので、適度に多く食べると良いでしょう。 |
<<: 空腹時に水を飲むと、体に8つの魔法のような変化が起こります
>>: 歯磨き粉を絞り出しすぎないでください。あなたはこの二つの結果に耐えられますか?
ナスは人々の生活の中で最も一般的な野菜の一つです。紫色で調理も簡単なので、誰からも愛されています。ナ...
出っ歯は、通常、遺伝または不適切な出産後のケアによって引き起こされます。出っ歯は顔に最も大きな影響を...
1. 高品質歯ブラシの外観基準高品質の歯ブラシの全体的な外観:ブラシヘッドは短くて狭く、ブラシの柄...
ヨガは比較的難しいフィットネスですが、女性にとって体型や体の柔軟性を改善するのに非常に有益です。ただ...
足裏の冷えは、特に冬に女性や高齢者によく見られます。その時期はそれほど寒くないかもしれませんが、足裏...
人体には多くの臓器があり、それぞれの臓器は異なる役割を果たしていますが、1つの臓器が欠けると、正常な...
匿名ユーザー私のCポジション例えば、これは50箱、約1000KGの商品で、米国西部の3つの倉庫を選...
性格は人それぞれです。外向的で誰とでもおしゃべりできる人もいれば、内向的であまり話したくない人もいま...
高い鼻は美しい顔にとても重要です。多くの人が高い鼻を望んでいます。整形手術技術の発達は非常に成熟して...
風邪の最も一般的な症状は鼻水と咳であることは誰もが知っています。咳はいくつかの呼吸器疾患を引き起こす...
解毒という話題に触れれば、多くの人はそれを馴染みのないものとは思わないかもしれません。昨今、人々は健...
特に仕事中に突然胸が詰まったように感じたり、呼吸が非常に困難になったりする人もいます。この症状が発生...
妊娠中、女性の友人は多くの合併症、特につわりや乳房の痛みを経験しますが、下の尿の臭いは妊娠の合併症で...
胸が垂れ始めたら、どんな下着を着けたらいいのでしょうか?これは多くの人にとって大きな問題です。下着を...
一般的に、陶器のキャセロールは、耐久性を高めるために釉薬コーティングの工程を経る必要があるため、焼成...