ブロメラインの効能と機能

ブロメラインはパイナップルの果実の茎やその他の部分から抽出された物質で、薬効と栄養価が高く、健康補助食品として摂取することができます。ブロメラインには強い抗炎症作用があり、体の免疫力を高める効果があり、消化促進作用もあるので、消化不良の人にも適しています。ブロメラインにも副作用があり、妊婦や高血圧患者には適していません。

ブロメラインの紹介

ブロメラインは、パイナップルの茎、葉、皮から抽出され、精製、精製、濃縮、酵素固定化、凍結乾燥によって得られる純粋な天然植物性プロテアーゼです。外観は淡灰色の粉末で、分子量は 33,000、等電点は 9.55 です。最高品質のブロメラインは、パイナップルの中央の茎を加工し、限外濾過法で濾過・濃縮し、低温で凍結乾燥することで得られます。これらの製品は食品、医薬品、その他の業界で広く使用されています。かつて台湾のブロメライン生産量は世界一であり、台湾は酵素研究の先駆者ともいえます。

ブロメラインの効能と機能

1. 消化を助けます。ブロメラインは、消化管内のさまざまな極端な pH 値に適応し、効果的な活性状態を維持します。胃と腸の両方で、さまざまなタンパク質を含む食品の消化を助けます。そのため、ブロメラインは消化酵素サプリメント（ペプシンやトリプシンが不足している人の代用品）として使用することができます。

2 抗炎症性ブロメラインに含まれる多くのプロテアーゼには、細胞が炎症性メディエーターを生成するのを阻害する機能があり、炎症の経路をさらにブロックすることができます。さらに、ブロメラインには薬の副作用なしに筋肉痛を和らげる効果もあります。

3 がんを予防する ブロメラインには抗がん作用を持つ 2 つの要素があります。1 つは細胞病変ががん細胞に変化するのを阻害し、もう 1 つは免疫システムの機能を刺激してがん細胞を見つけて殺すことができます。そのため、がん細胞の増殖を抑制すると同時に、免疫細胞を活性化し、免疫力を高め、がんに対する体の抵抗力を強化することができます。

4. 傷の治癒を促進します。体内に過酸化脂質が過剰に蓄積すると、皮膚細胞の代謝と再生能力が妨げられます。酵素は人体内の脂質過酸化物を除去し、脂質過酸化物の形成を阻害します。したがって、ブロメラインは創傷の痂皮を除去し、皮膚の再生を促進し、創傷感染の発生を減らすことができます。

5. 心血管疾患を予防します。フィブリンの凝固機能は、怪我をしたときに過度の出血を防ぐことができるため、もともと人体にとって不可欠なものです。しかし、フィブリン含有量が多すぎると、血液が濃くなり、血栓が形成され、血栓症や脳卒中などの病気を引き起こします。ブロメラインはフィブリンを分解し、血液循環を促進し、血液凝固と血栓症を防ぎ、心血管疾患を予防します。

ブロメラインの副作用と注意事項

ブロメラインの補給は一般的に安全ですが、嘔吐、吐き気、下痢、アレルギー反応、異常出血などの報告がまれにあります。

また、安全性に関する情報があまりないため、安全のため、妊娠中の女性、出血性疾患、高血圧、肝臓病、腎臓病のある人はブロメラインの摂取を避けることが推奨されています。また、抗凝固薬を服用している人はブロメラインの摂取を避けるべきです（文献12）。