隔離が人体に及ぼす危険性とは

カドミウムは重要な金属ですが、体内に存在すると大きな害を引き起こす可能性があります。私たちは日常生活において、米やタバコを通じてカドミウムにさらされています。米にカドミウムが含まれるのは、主に土壌からカドミウムが吸収されるためです。孤立が人体に及ぼす害を認識し、同様の状況が発生したときに的を絞った対策を講じられるようにする必要があります。では、隔離は人体にどのような危険をもたらすのでしょうか? 以下で詳しく見ていきましょう。

カドミウムを含む食品を長期にわたり摂取するとイタイイタイ病を引き起こす可能性があります。症状には、腰、手、足、その他の関節の痛みが含まれます。病気が数年続くと、体のさまざまな部分の神経痛や骨の痛み、運動困難、さらには呼吸さえも耐え難い痛みを引き起こします。病気の後期段階では、患者の骨は軟化して萎縮し、手足は曲がり、脊椎は変形し、骨はもろくなり、咳をするだけでも骨折する可能性がある。患者は食事ができず、ひどい痛みを感じていました。

カドミウムは摂取方法によって健康にさまざまな影響を及ぼします。米などの食品からの摂取は「長期の少量摂取」とみなされます。この病気によって引き起こされる主な害は腎臓と骨です。カドミウムに関するWHOの安全基準は腎臓への毒性に基づいており、1週間あたり体重1キログラムあたり7マイクログラムという上限が定められている。これは、体重 60 kg の人の場合、1 日あたり 60 マイクログラム以下に相当します。

人体におけるカドミウムの主な供給源は 2 つあります。1 つは米、もう 1 つはタバコです。関連研究によると、タバコ 1 本あたり 1 マイクログラムから 2 マイクログラムのカドミウムが含まれており、そのうち約 10% が人体に吸収されます。カドミウムに汚染された土壌で栽培されたタバコから作られたタバコは人体にさらに有害です。米に含まれるカドミウムも主に土壌から来ます。米は植え付けの過程で土壌からカドミウムを吸収します。さらに、穀物の加工中にカドミウム汚染が発生する可能性もあります。

工場の重金属排出基準は現在より厳しくなっており、長年にわたる地元の工業生産の歴史と不適切な管理によってカドミウム汚染が引き起こされた可能性も否定できない。

カドミウムが人体に及ぼす害を理解することは非常に重要です。主な理由は、米に含まれるカドミウムの量が非常に多く、同様の事件が以前にも発生していることです。カドミウム米と同様の被害が発生した場合には、迅速かつ適切に対処する必要があります。また、カドミウムが健康に与える影響を避けるためには、喫煙をやめて有名ブランドの米を購入するのが最善です。