夏にスッポンは食べられますか？

スッポンは高たんぱく質食品です。スッポンを定期的に食べると、体の免疫力を高めることができます。スッポンは人体にとても良いです。スッポンの食べ方はいろいろあります。煮込みスープ、煮込み、炒め物など、栄養も味もとても美味しいです。しかし、スッポンを使うときには注意点もあります。スッポンを食べられない人もいます。夏にスッポンを食べても大丈夫ですか？

夏にスッポンは食べられますか？

スッポンは夏に食べることもできますが、季節を問わずよく食べられています。

カメを食べられない人はいますか?

1. 胃粘膜浮腫、小腸絨毛の肥厚・短縮、胆汁分泌障害などの要因により、肝炎患者の消化吸収機能は著しく弱まります。しかし、スッポンはタンパク質を豊富に含み、患者が食べても吸収されにくいだけでなく、肝臓への負担が増します。重症の場合、大量の肝細胞が死滅し、血清ビリルビンが急激に増加し、血漿濃度が上昇して肝性昏睡を引き起こします。

2. 不眠症の方、妊婦、産後下痢の方はご使用いただけません。亀は陰を養い、腎を養う作用がありますが、性質が塩辛くて冷たい上に、血管を清め、瘀血を解消する作用が強いため、流産を引き起こすという欠点があり、特に亀の甲羅の流産作用は亀の肉よりも強いです。

3. 胃腸機能が弱く、消化不良の人は注意して食べる必要があります。特に胃腸炎、胃潰瘍、胆嚢炎などの消化器疾患のある方は摂取しないでください。脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないようにする必要があります。食べ過ぎると食欲がなくなり、腹部が膨満し、下痢さえ起こります。

4. 幼い子供はスッポンをあまり食べない方が良い。スッポンは高タンパク質の滋養強壮剤です。子供は脾臓と胃が弱いので、スッポンを食べると消化不良を起こし、脾臓と胃に負担をかける恐れがあります。そのため、子供はスッポンをあまり食べないようにしましょう。

スッポンには「冷え性」の傾向があるため、腹部膨満、食欲不振、軟便、脾臓や胃が弱い人は食べないでください。また、浮腫や高脂血症の人も食べないでください。たとえ体格が適切であったとしても、「脾臓を養う」ことを防ぐために、食べ過ぎたり、長期間食べ過ぎたりしないでください。つまり、過剰に補給すると、正常な消化機能に影響し、体がこれらの栄養素を吸収できなくなります。