細菌を除去するにはどれくらいの時間ガムを噛むべきですか？

オランダの研究によると、ガムを1個噛むだけで、唾液中の全細菌の10％に相当する数億個の口内細菌を除去できるという。

ガムを噛むと口の中を効果的に清潔にできる

オランダのフローニンゲン大学の研究者らは、ガムを噛むことはデンタルフロスと同等に口内を清潔にする効果があるが、対象となる口内の部位は異なると述べている。 Plos Oneに掲載された研究によると、ガムは噛んで最初の30秒間に最も効果を発揮し、その後は細菌を捕らえる効果が徐々に低下することが判明した。さらに、砂糖を含まないガムは細菌を除去するのに効果的である一方、砂糖を含むガムは細菌の餌となる可能性があると指摘した。

長く噛むと吸収された細菌が口の中に戻ってくる可能性がある

参加者は10分間ガムを噛むように求められました。チューインガム1個を検査したところ、チューインガム1個あたり約100万個の細菌が付着していることが判明しました。時間が経つにつれて細菌の数が増えていきます。チューインガム上の細菌は走査型電子顕微鏡ではっきりと見ることができます。彼らは2つの未知のブランドを使用しました。ガムを噛むと、唾液中の口腔内微生物の約 10% を除去できます。しかし、長く噛みすぎると、吸収された細菌が口の中に戻ってくる可能性があります。

噛み続けることでガムの構造が変化し、唾液成分の吸収や水溶性成分の放出によりガムの硬度が低下します。これにより、接着剤の細菌への付着が影響を受け、細菌の放出につながります。研究者らは、自分たちの研究は口内の特定の病気を除去するチューインガムの開発に利用できるかもしれないと付け加えた。