菜種粕とは何ですか？

菜種粕は主に飼料として使用されます。子豚が成長発育期にある場合、飼育者は適切な量の菜種粕を加えることができます。食物を消化するために、タンパク質を消化できる物質を菜種粕に加える必要があります。菜種粕の品質は加工プロセスによっても影響を受ける場合があり、リジンの有効性が損なわれる可能性があります。そのため、菜種粕は飼料プロセスで大幅に制限されています。菜種粕の含硫アミノ酸含有量は非常に高く、大豆粕には含硫アミノ酸などのエネルギーは含まれていません。

菜種粕の色は濃い黄色で、白い小さな結晶も含まれています。黄色の形は小さな結晶よりもはるかに大きいです。菜種粕の種子含有量は大豆粕の種子含有量よりもはるかに高く、2倍のものもあります。では、菜種粕とは一体何でしょうか？以下で詳しくご紹介します！

成長肥育段階では、菜種粕の量を適宜増やすことができますが、飼料は消化可能なアミノ酸に基づいて配合する必要があります。これは、菜種粕の必須アミノ酸の消化率が大豆粕よりも悪いためです。飼料が消化可能なアミノ酸に基づいて配合されている場合、飼料に10％〜15％の菜種粕を追加しても、動物の成長能力には影響せず、飼料摂取量も減少しません。飼料変換率とケトン体品質に大きな違いはありません。

菜種粕は雌豚の飼料に加えることができます。一般的に、菜種粕を加えない場合と、雌豚の飼料に8％未満の菜種粕を加えた場合の繁殖成績に違いはなく、子豚の数にも影響はありません。つまり、菜種粕は雌豚と子豚の繁殖期のどの段階でもタンパク質飼料として加えることができますが、嗜好性の問題があるため、あまり多く加えないことが推奨されます。

覚えておかなければならないのは、一部の輸入菜種粕は必ずしも国産菜種粕よりも高価ではなく、国産菜種粕よりもはるかに安い場合もありますが、味は非常に苦く、各粒は非常に硬く、品質はあまり良くないということです。カナダ産菜種粕が高価な理由は、品質を向上させるために菜種粕に大豆粕が混ぜられているため、価格が非常に高いためです。近年、菜種粕の価格も急騰しています。