電子レンジで作るご飯

電子レンジでご飯を蒸すのは、生活の中で一般的な方法です。電子レンジは日常生活でよく使われる電化製品です。主に調理に適しています。主に電磁波と磁場の反応を利用しています。比較的高速で省エネ、環境に優しく、安全で無公害です。日常生活で電子レンジで炊いたご飯も甘くて美味しいです。炊飯器でご飯を蒸すよりも時間がかかりません。電子レンジで温めたご飯も甘くて美味しいです。

電子レンジでの加熱時間も比較的短いです。電子レンジでご飯を蒸す場合は、米を洗って長く浸さなければなりません。そうしないと、蒸したご飯の味が悪くなることがあります。米の種類に応じて、市場の状況に応じて一定量の水を追加してから電子レンジで調理する必要があります。

電子レンジで作るご飯

1. まずお米を洗います（3人分以上のお米は使わない方が良いです）。2. 電子レンジ専用のプラスチック容器に米を入れ（蓋には空気穴が開いている必要があります。電子レンジを購入すると販売店からもらえる黄色い蓋の付いた大きめのプラスチック容器を使うのがベストです）、きれいな水（ぬるま湯がベストです）を注ぎ、30分以内浸します（蒸した米は生臭くなく、浸した後調理しやすく、時間も節約できますが、浸す時間が長すぎると蒸した米に香りが出なくなります）。 3 生米を浸す水を温水に取り替えます（原理は上記と同じですが、冷水でも大丈夫ですが、蒸す時間が少し長くなります）。米はすでに浸されているため、電気炊飯器を使用する場合よりも少し少なめに、米より1センチ多め（最大2センチ以内）の水を加えることができます。蓋をして（吹きこぼれ防止のため内蓋も）、ご飯を電子レンジに入れ、強火にしてタイマーを6～8分（ご飯の量によります）にセットします。4容器を取り出して開け、しゃもじでご飯をかき混ぜます。5蓋をして中火（強火でもOK）にしてタイマーを3～5分（ご飯が少なければ3分で十分です）にセットします。 6 容器を電子レンジから取り出します。この時点では蓋を開けないでください。蓋を開ける前に、必ず余熱でしばらく（5〜10分）煮込んでください。はい、ご飯の準備ができました。 7 電子レンジでご飯を蒸すときに注意すべきポイントは3つあります。1つ目は、生の米を事前に浸しておくこと、2つ目は、最初の一定時間後にかき混ぜること、3つ目は、ご飯を蒸した後、すぐに蓋を開けずに、余熱でしばらく煮込むことです。また、必ず適量の水を加えてください。 8 電子レンジで炊いたご飯は、炊飯器で炊いたご飯よりも時間がかからず、甘みも増しておいしくなります。ご飯が余ったら、次の食事の時に電子レンジで1分温めるだけで、炊きたてのご飯のようにおいしく召し上がれます。これは電気炊飯器では実現できないことです。

以上が電子レンジでご飯を炊く方法の簡単な紹介です。電子レンジで炊いたご飯は電気炊飯器で炊いたご飯よりも時間がかからず、甘くておいしくなります。同時に、電子レンジでご飯を蒸すときは、米を洗って長く浸す必要があります。そうしないと、蒸したご飯の味が悪くなり、甘くておいしくなくなります。ご飯が蒸らされた後、すぐに蓋を開けず、余熱でしばらく煮てください。