春は「心の病」が起こりやすい。M種類の食事で予防できる

感情に健康を奪われないようにしましょう

うつ病は、よくあるネガティブな感情の 1 つです。気分が著しく落ち込み、普段は楽しい活動への興味が失われるだけでなく、中枢神経系の機能に変化が生じ、消化液の分泌が著しく減少し、空腹を感じにくくなり、摂取する食物の量が通常の 1/3 から 1/2 に減少しますが、体は通常の 1 倍から 2 倍の酸素と栄養素を消費します。時間が経つにつれて、栄養不足、精神的および肉体的体力の低下、血糖値の不均衡につながり、栄養状態に影響を与えます。では、神経機能を改善し、否定的な感情を排除するために、食べ物を賢く選び、的を絞って栄養素を補給するにはどうすればいいのでしょうか?

食事は気分を整える最良の方法

栄養学者は長年、私たちの気分が特定の脳内化学物質の生成と使用に密接に関係していることを知っており、また、私たちが世界を体験する方法を変える可能性のある多くの天然化学物質が食品に含まれていることも特定しています。食べ物は脳細胞の働きを変えることで神経伝達の機能に影響を与え、脳細胞への扉を開き、気分に影響を与える他の化学物質が入り込み、私たちを健康で幸せな感情に変えます。

食品には炭水化物、タンパク質、脂肪という3つの主な化学成分があり、それらは人の気分にさまざまな影響を与えます。炭水化物は臨床的に重篤なうつ病にはほとんど効果がありませんが、人々が日常的に経験する「憂鬱な」気分と戦うのに役立つようです。理由は簡単です。人体は炭水化物を使って、脳内の気分を左右する重要な物質であるセロトニンを生成します。

タンパク質にはチロシンというアミノ酸が含まれており、脳内でノルエピネフリンとドーパミンの合成を促進します。この2つの化学物質は精神的なストレスを和らげ、記憶力と理解力を向上させます。そのため、試験期間中はタンパク質が豊富な魚や肉をもっと食べることができます。今のところ、脂肪が短期的な気分に何らかの影響を与えるという科学的証拠はありません。しかし、高脂肪食は人の精神状態に長期的な影響を及ぼす可能性があります。肥満の人の多くは、食事をすると食べ物に「酔う」と言います。高脂肪の食べ物のせいでうつ状態や昏睡状態に陥ることもあるからです。

N種類の栄養素がネガティブなエネルギーを取り除くのに役立ちます

カルシウムは精神を高め、神経をリラックスさせるのに最適です

カルシウムは骨や歯の健康な成長に欠かせない栄養素であることは多くの人が知っていると思いますが、体内のカルシウムの99%は骨に含まれていますが、カルシウムには心拍を調整したり、神経をリラックスさせたり、正常な神経機能を維持したりする働きもあることをご存じですか。カルシウムは実際、私たちの体の中で精神安定剤のようなものです。神経信号の伝達を刺激するのに役立ちます。

カルシウムが不足すると、仕事による疲労やストレスが解消されないため、神経質になりやすくなります。ストレスから解放されてリラックスしたり、幸せな気分になったりするのは、確かに困難です。気分がますますイライラするだけでなく、筋肉も非常に緊張してしまいます。しかし、カルシウムを過剰に吸収すると、神経系が弛緩しすぎて眠気が生じます。そのため、日常生活では、牛乳、卵、肉、濃い緑色の野菜など、カルシウムを豊富に含む食品を適度に摂取する必要があります。

うつ病の改善：マグネシウム

人の感情は常に浮き沈みがあります。気分が悪いときは、気分の落ち込みを改善してくれるマグネシウムが役立つと思います。マグネシウムは人体の神経系と正常な筋肉機能の維持に非常に重要であり、また、体内の新陳代謝を促進してタンパク質を生成するので、緊張や不快な感情を和らげ、気分を明るくします。さらに、マグネシウムは人間が痛みに抵抗するために不可欠なミネラルであり、心臓、肺、血管の健康を促進します。マグネシウムの吸収を高めてリラックスして幸せな気分になりたいなら、グレープフルーツ、レモン、アーモンド、リンゴなどマグネシウムを豊富に含む自然食品を日常生活で食べるといいでしょう。

脳の監督者、亜鉛

研究によると、亜鉛は人間の脳の機能にとって非常に重要であり、人体の細胞と酵素の正常な機能を維持し、感情を安定させるタンパク質の生成を助け、体内外の傷の治癒時間を効果的に短縮します。精神状態を改善し、常に明晰な精神を保ち、精神的ストレスによる不幸を感じないようにしたい場合は、脱脂乳、卵、ビール酵母、赤身の豚肉、小麦胚芽、牡蠣、バナナなど、亜鉛を含む食品をもっと食べて、人体のさまざまな活動のバランスをとることができます。

天然のストレス解消剤：ビタミンB

不幸だったりストレスを感じたりすると、私たちの体は特に早く栄養素を使い果たしてしまいます。常に不幸な状態になり、感情を表現するのが困難な状態になりたくないのであれば、ビタミンBは必須の栄養素です。ビタミンBは脳内の「セロトニン」と呼ばれる物質をバランスのとれた状態に保ち、感情と神経系を安定させるのに役立ちます。

さらに、ビタミンBは、代謝の過程で精神を高める炭水化物の生成を助けるため、悲しいことに直面しても気分が簡単に変動しなくなります。幸せになれる自然食品。国際医療コミュニティの研究報告によると、一部の自然食品には抗うつ物質が含まれているため、人々を幸せにし、健康にすることができるそうです。幸せになれる食品を調べてみましょう。

低血圧を予防するには：タンパク質

研究によると、低血圧はうつ病傾向と密接に関係しており、低タンパク質は低血圧に直接関係していることがわかっています。疲れを感じて元気を出したいときは、タンパク質が豊富な食品を食べるといいでしょう。タンパク質は脳に栄養を「補給」し、素早い反応と決断力を与えるので、良質のタンパク質が豊富な食品をもっと摂取すべきです。高タンパク質食品の 1 つは、牛乳、肉、鶏肉、卵、魚、エビなどの動物性タンパク質であり、もう 1 つは豆や大豆製品などの植物性タンパク質です。

幸せなメッセージを届ける：オメガ3脂肪酸

ピッツバーグ大学の研究者らは、血液中のオメガ3脂肪酸のレベルが低い人は、より衝動的で将来に対してより否定的になる傾向があることを発見した。うつ病やADHDの予防に加え、神経伝導経路を遮断することでセロトニンの分泌を増やすことができると一部の学者は考えています。セロトニンは体内の「幸せのメッセンジャー」のようなもので、常に幸せなメッセージを神経に伝え、気分を穏やかで幸せなものにしてくれることを知っておく必要があります。

オメガ3脂肪酸を補給する最良の方法は、銀鯉、マグロ、ニシン、ニシンなどの脂肪分の多い海水魚を食べることです。内陸部の住民が海水魚をあまり食べない場合は、毎日クルミやメロンの種などを食べることができます。これらのナッツには、食物繊維、抗酸化物質、さまざまな不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。同時に、ナッツに含まれるビタミンBは、オメガ3脂肪酸のDHAへの変換を促進することもできます。DHAは脳組織に最も多く含まれる脂肪酸であり、その重要性は自明です。したがって、ピスタチオを少し手に取ると、緊張を和らげるのに最適です。

トリプトファンも幸福感の重要な要素です。人間の血液中のトリプトファン濃度が低下すると、憂鬱、自責、怒りなどのネガティブな感情を引き起こします。カナダの研究者らは、1日3グラムのトリプトファンを摂取すると自信が高まることも発見した。

一般的な食品タンパク質中のトリプトファン含有量は低く、通常は2％未満です。したがって、タンパク質が豊富な食品を選択することに加えて、海のカニ、豆腐の皮、肉のデンプン、黒ゴマなど、トリプトファンを多く含む食品をもっと食べる必要があります。チーズを作るときは、チーズ樽の端にある白くて水っぽいホエーに特に注意を払う必要があります。それから作られたホエーパウダーは、トリプトファン含有量が最も高い食品のほとんどです。寝る前にスプーン2〜3杯食べると、不安な感情を落ち着かせ、翌日の課題に立ち向かうためのエネルギーを高めることができます。

抗阻害抗体の「生成」を助ける：葉酸

抗うつ剤である葉酸は、妊娠を控えている人にとっては欠かせない栄養素ではないでしょうか。はい、そうです。しかし、葉酸には、先天異常を防ぐというよく知られた役割に加えて、気分を改善する機能もあります。これは、葉酸が人体内で天然の抗うつ剤であるSAM-Eの合成を助け、脳内のセロトニン濃度を高めてうつ病と効果的に戦うことができるためです。

天然の葉酸は、主にほうれん草、レタス、菜種、バナナ、動物の肝臓などの緑の葉野菜に含まれています。ほうれん草100グラムあたり347マイクログラムの葉酸が含まれ、豚レバー100グラムあたり336マイクログラムの葉酸が含まれています。したがって、落ち込んでいるときは、野菜サラダを食べて甘いバナナを味わうのもいいでしょう。しかし、葉酸は日光にさらされたり加熱されたりすると酸化しやすく、損失率は50～90％にもなります。そのため、緑黄色野菜の調理温度は高すぎないようにする必要があります。

砂糖で体を活性化する

多くの人がこのような経験をしたことがあるでしょう。気分が悪いときに、デザートを一口か甘いミルクティーを一杯飲むだけで、気分がかなり良くなります。実際、人間は生まれつき砂糖が大好きです。それは、私たちの脳がブドウ糖を唯一のエネルギー源として使っているという事実からも明らかです。低血糖は人々にエネルギーが満ち溢れる感覚を与えるだけでなく、セロトニンの放出を促進し、人々に幸せな気分を与えます。

お気に入りのアイスクリームや口の中でとろけるマンゴームースは、甘い気分を味わわせてくれます。しかし、砂糖は時には諸刃の剣のようなもので、肥満や早期老化などの問題を引き起こしやすいのです。健康を犠牲にせずに砂糖を補給するにはどうすればよいでしょうか。実は、難しいことではありません。精製された砂糖の摂取を減らし、蜂蜜や糖分の多い果物などの「天然の砂糖」や複合炭水化物をもっと選ぶだけです。