レモンスライスを乾燥させる方法

多くの人は日常生活の中でレモンを食べるのが好きです。砂糖漬けのレモン、生のレモン、レモンスライスなど、どれもとても人気があります。また、多くの西洋料理や刺身にもレモンが使われています。レモンは脂っこさを和らげ、胃への悪影響を軽減し、食欲をそそる効果もあるからです。多くの人がレモンスライスを乾燥させる方法を知りたいと考えています。

レモンを塩水で洗います。レモンを手でしっかりと押します。ゆっくり切ります。レモンは簡単に転がってしまうので、切るのが難しいです。ゆっくり切らないと手を切ってしまう恐れがあります。あまり厚く切りすぎると乾きにくくなるので注意してください。

切った乾燥レモンを風通しの良いバルコニーや窓辺に置いて乾燥させます。レモンを頻繁に回してください。こうすることで均一に乾燥することができます。

レモンのスライスは透明になったときだけ乾燥しているとみなされます。おそらく4〜5日かかります!

レモンスライスが乾燥していることを確認して下さい。レモンスライスを密封袋に入れます。水に浸す必要があるときは、取り出して浸すことができます。

予防

乾燥レモンは、お子様が勝手に食べないように、室内の涼しく乾燥した場所に置いてください。

形態学的特徴

真空状態で昇華の原理を利用して、氷を溶かすことなく氷の形で直接水蒸気に昇華させることで、冷凍食品内の水分を除去し、食品を乾燥させます。これを真空凍結乾燥、または略してフリーズドライと呼びます。この方法で製造された食品は、フリーズドライ食品と呼ばれます。

必ずお読みください特別な指示：本物の特別グレード、主な加工方法は凍結乾燥技術であり、加工方法と味は普通の錠剤とは直接異なります。普通のものは乾燥技術であり、凍結乾燥錠剤には渋みや苦味がありません（レモンには抗がん剤として非常に貴重な製品であるリモニンが含まれています）。

ここで言う苦味がないというのは、レモン自体の苦味ではなく、加工によって生じない苦味のことを指します。 ）味は新果実と同じです。個人的には、新果実よりも美味しいと感じています。普通のスライスほど酸っぱくなく、蜂蜜などの甘い調味料がなくてもとても美味しいです。フリーズドライ食品は一般的に航空宇宙作業に使用されます。新鮮なレモン果実の独特の色、香り、味、形、およびさまざまな生物学的に活性な栄養素を最もよく保存するだけでなく、香りも新鮮なカットフルーツとまったく同じです。各種ビタミン、リモニンなど人体に必須の栄養素が豊富に含まれています。

優れた保湿性があり、添加物も一切含まれていないので、お茶請けや料理の味付けに最適です。もちろん、スーパーなどで売られている黒焼きレモンスライスよりも値段は高いです。 Vc、Vp、Ve、Vk、Va、Vb、イノシトール、クエン酸、アミノ酸、タンパク質、ミネラルなど、人体に必須のビタミンや微量元素が17種類も豊富に含まれています。