栗と中国栗の違いは何ですか？

栗とシナ栗はどちらも一般的な例です。ふっくらとしたものはシナ栗と呼ばれ、頭が尖った小さなものはシナ栗と呼ばれます。どちらも栄養価が非常に高いですが、サイズと重量に大きな違いがあります。したがって、純粋に栄養価の観点から見ると、それらの違いはそれほど大きくありません。しかし、味の面では、シナ栗の果肉の方が繊細で甘いので、味が良いです。

栗と中国栗の違いは何ですか？

まず、栗と雌栗の最大の違いは、その見た目と大きさです。栗は一般的に大きくて重いのに対し、雌栗は一般的に小さくて軽いです。

次に、一般的な栗を見てみましょう。私の国で最も一般的に栽培されているのは、交配によって改良された品種です。大きさ、甘み、耐病性が強いことから、国内で広く栽培されています。

栗は炭水化物、デンプン、タンパク質が豊富で、少量の脂肪とビタミンBも含まれています。味は甘く、温かみのある性質を持っています。

栗は中国では秦嶺山脈の南斜面の南と武陵山脈の北に広く分布していますが、台湾と海南省では生産されていません。 Castanea henryi は味が甘く、性質は中性です。

伝統的な中国医学の観点から見ると、栗はより温かく、滋養があり、より健康を増進することがわかります。

味の面では、栗の果肉は柔らかくて甘く、栗よりも生で食べたり、砂糖と一緒に炒めたりして食べるのに適しています。

ヘンリカと栗の効果

1. 気を補い、脾臓を強化する

栗には多量の炭水化物が含まれており、人体の脂肪の代謝を促進し、体に多くのカロリーを提供し、秋冬の寒風に抵抗して胃に入り、脾臓と胃を強化する効果もあります。

2. 心血管疾患および脳血管疾患の予防と治療

栗には不飽和脂肪酸、カルシウム、鉄分などのミネラル、ビタミンBが豊富に含まれており、高血圧、冠状動脈性心疾患、動脈硬化、骨粗しょう症などの病気の予防に効果があります。心血管疾患や脳血管疾患の予防に良い食品です。