空芯菜は比較的カロリーが低い野菜で、血中脂質を下げてダイエットに効果があるビタミンCやカロチンを多く含んでいるので、内臓の熱に悩む女性やダイエットしたい女性に最適な野菜です。空芯菜はカロリーが低く、調理も比較的簡単です。野菜を摘み、ニンニクを加えて火が通るまで炒めるだけです。黄色くなりやすいので、あまり長く炒めすぎないようにしてください。 1. 低カロリー 空芯菜のカロリーは高くありません。空芯菜の可食部100グラムには23カロリー、炒めた空芯菜100グラムには43カロリーが含まれています。空芯菜1皿には約300グラムが含まれており、129カロリーです。したがって、空芯菜は低カロリーの食品であり、減量中の摂取に推奨されていることがわかります。 2. 栄養上の利点 空芯菜には、タンパク質、脂肪、炭水化物、ナイアシン、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどの栄養素が非常に豊富です。ビタミンCはコレステロールやトリグリセリドを下げ、血中脂質を下げて体重を減らす効果があります。そのため、空芯菜を食べると、人体に必要な栄養素を大量に補給できるだけでなく、体重を減らすのにも役立ちます。また、伝統的な中国医学では、空芯菜には血液を冷やして出血を止め、熱を清めて湿気を取り除く効果があると信じられています。鼻血、便秘、排尿、血便、血尿、痔、癰、骨折、蛇や虫刺されなどに一定の効果があります。 3. 摂取方法 ほとんどの人にとって、空芯菜を食べることは比較的適切ですが、人によっては、食べると体に悪影響を与える可能性があるため、空芯菜を食べることは適切ではありません。例えば、虚弱体質、脾臓や胃が弱い、下痢の人は、空心菜を食べ過ぎてはいけません。空心菜は冷たい食べ物なので、食べると症状が悪化し、健康に害を及ぼす可能性があります。また、日常的に空芯菜を食べる場合は、カルシウムの吸収に影響が出るため、牛乳と一緒に食べないように注意しましょう。 |
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