マンゴーとココナッツのゼリーのレシピ

マンゴーは非常に一般的な果物です。その独特の味と風味のため、多くの人に愛されています。マンゴーの食べ方はたくさんあります。通常は果物としてそのまま食べますが、マンゴーとココナッツを混ぜてマンゴーココナッツゼリーを作る人もいます。繊細な味わいと豊富な栄養価を持ち、あらゆる年齢層の方に適しています。以下に具体的な作り方をご紹介します。マンゴーココナッツゼリーの作り方を皆さんにマスターしていただければ幸いです。

マンゴーとココナッツゼリーのレシピ

材料

マンゴー1個

水100ml

ココナッツミルク400ml

牛乳250ml

グラニュー糖 100g

賦形剤

ゼラチンシート

3個

おいしいマンゴーココナッツミルクゼリーの作り方

1.必要な材料を準備する

2.ゼラチンシートを冷水に浸し、柔らかくなるまで待ちます。

3.鍋に水、牛乳、ココナッツミルク、砂糖を入れて一緒に沸騰させます。

4.沸騰後、柔らかくなったゼラチンシートを冷水から取り出し、水気を切って鍋に入れ、火を止めて溶けるまでかき混ぜます。

5.調理した混合物を用意した大きな保存箱に注ぎます。

6.大きなマンゴーをさいの目切りにします。小潘さんはマンゴーを1個だけ切りましたが、後で一部が覆われていないことに気づきました。実際は2個切ることもできました。

7.刻んだマンゴーを冷ましたココナッツミルクの混合物に入れ、冷蔵庫に入れて固まるまで（通常約 3 時間）冷凍します。

8.冷蔵保存もできますが、冷凍保存した方が早くできます。

9.冷凍したマンゴーとココナッツミルクのゼリーの膜を取り除き、細長く切ってから角切りにします。3日以内に食べるのが最適です。

超簡単なマンゴーココナッツゼリーのレシピ ステップ2

材料

寒天（または寒天粉末）8g 水600g

ココナッツミルク 400g 粉砂糖（または上白糖） 70g

大きなマンゴー

1. 8gの寒天ストリップを冷水に約20分間浸し、不純物を取り除きます。

2. 600gの水を沸騰させ、洗った寒天を加えます。

3.寒天を沸騰させて溶かし、粉砂糖を注ぎ入れる

4.ココナッツミルクを注ぎます。ココナッツミルクを沸騰させる必要はありません。寒天水とかき混ぜるだけで十分です。

5.マンゴーをさいの目切りにして瓶の底に置きます。ココナッツミルクを注ぎ、冷ましてから冷蔵庫に入れます。

ヒント

1.最後にココナッツミルクを熱い鍋に注ぎます。沸騰させる必要はなく、温めるだけで大​​丈夫です。

2.最後に型に入れて冷ましてから冷蔵庫に入れます。

3.寒天が完全に溶けきらないように、少しだけ残るまで加熱します。ココナッツミルクを加え、溶けきっていない寒天を濾し器で濾します。