濁った茅軒茶

雲霧茅尖茶は湖北省の肥沃な山岳地帯で生産されるお茶の一種です。そこの穏やかで雨の多い気候は、雲霧茅尖茶の味をより爽やかで心地よいものにします。茅軒茶は緑茶で、人体に非常に有益です。定期的にお茶を飲むと、茶葉に含まれるビタミンやミネラルを吸収し、体の免疫機能を高めることができます。緑茶には、心をリフレッシュし、食欲を刺激し、脾臓を強化する効果もあり、中高年に非常に適しています。このお茶について少し学んでみましょう。

雲霧茅尖は湖北省で生産される焙煎緑茶です。茶園は1966年に設立され、現在は多角的な事業基盤となっています。茶園の面積は1,000ムーを超え、毎年10万キログラム以上の乾燥茶を生産しています。ここで生産される「雲霧茅尖」は消費者から高い評価を受け、1984年に湖北省の高級品に選ばれました。

起源

雲霧茅尖は湖北省遂渓市雲峰山で生産されており、南は大紅山、北は青潭ダムに繋がっています。この地域には、重なり合う山々、交差する渓流、交差する渓谷があり、気候は穏やかで、降雨量が豊富で、土壌は肥沃で、茶樹の生育に適しています。

品質特性

雲霧茅軒の外観は密でやや縮れており、白い毛が目立ち、色はエメラルドグリーン、スープは黄緑色で、白い毛がはっきりしており、香りが強く長持ちし、味は甘く、葉は鮮やかな緑色です。

収集して処理する

雲霧茅尖特級茶の原料は、1つの芽と1つの葉です。芽と葉は均等に分布している必要があります。二重芽、紫芽、不完全な芽と葉は選択されません。霧の朝や晴れた正午には新鮮な葉を摘まないでください。集めた新鮮な葉は、新鮮さを保つために、振ってから篩い分けバスケットに広げ、時間内に冷まします。午前中に摘んだ新鮮な葉は午後に加工しなければならず、午後に摘んだ新鮮な葉はその日の夕方に加工しなければなりません。 [1]

効果

雲霧茅尖緑茶の外観は碧螺春に匹敵し、品質は信陽茅尖に匹敵します。雲霧茅尖には多くの機能と効果があり、現在中国の茶市場では売れ行きがよくありませんが、結局のところ緑茶であり、依然として人間の健康に非常に役立ちます。

雲霧茅尖は、「白茅尖」、「西茅尖」、「釣り針茶」、「挫社茶」とも呼ばれ、貴州の三大銘茶の一つであり、中国十大銘茶の一つです。

雲霧茅尖は最高級のお茶の一つであり、その効能と機能も認められています。

雲霧茅尖にはタンパク質、アミノ酸、アルカリ、茶ポリフェノール、糖分、有機酸、芳香物質、ビタミンA、B1、B2、C、K、P、PPなどと水溶性ミネラルが豊富に含まれているため、多くの機能と効果があります。

雲霧茅尖には、水分の産生を促進して喉の渇きを癒す、心を清めて視力を改善する、心をリフレッシュする、脳を活性化する、脂っこさを取り除き食べ物を消化する、動脈硬化を抑制する、血中脂質を下げる、癌を予防する、壊血病を予防・治療する、放射性元素から身を守るなど、多くの機能と効果があります。

茅軒茶を定期的に飲むと血圧が下がります。お茶に含まれるカフェインとカテキンは、人体の血管壁の弛緩を促進し、血管の有効直径を増加させ、血管壁の弾力性を一定に保ち、血管のけいれんを解消します。

茅軒茶に含まれるモノアミノ酪酸の血管壁を弛緩させる効果はさらに顕著です。臨床的には、高血圧患者の血圧上昇の大部分はアンジオテンシンによって抑制されていることが確認されています。アンジオテンシンの働きが抑制されると、降圧効果が得られます。さらに、お茶を飲むと血中のコレステロール値を下げることができます。

お茶に含まれるカテキンは、人体の総コレステロール、遊離コレステロール、総脂質、トリグリセリドのレベルを大幅に低下させることができます。お茶を定期的に飲む人の血中コレステロール値は、お茶を飲まない人に比べて約3分の1低くなります。脂質物質の変換と吸収を促進します。

お茶にはプリン、アデニンなどのアルカリが含まれているため、これらのアルカリはリン酸、ペントースなどの物質とヌクレオチドを形成できます。ヌクレオチドに含まれるATPやGTPなどの化合物は、脂質物質、特に窒素含有化合物の代謝に重要な役割を果たします。非常に優れた分解・変換効果があり、脂質を分解して可溶性吸収性物質に変換し、脂肪燃焼効果を実現します。

人間の消化器官を浄化する働きがあります。お茶に含まれるフラバノールは、人間の消化管をリラックスさせ、消化器官内の微生物やその他の有害物質を浄化し、胃、腎臓、肝臓に対して特別な浄化作用を発揮します。脂肪などの物質の消化を助けるだけでなく、消化器官の病気の発生も防ぎます。

顕著な抗癌変異誘発効果があります。お茶に含まれる抗酸化物質配合エキスGATは、アフラトキシンやベンゾピレンなどの発がん物質の変異を阻害することができるため、腫瘍の転移を抑制する効果があります。お茶には多量のEGCGが含まれており、人体内の腫瘍促進因子の活動を効果的に抑制し、癌細胞の形成を効果的に防ぐことができます。

茶抽出物T-8750は胃腺癌細胞に対して顕著な阻害効果を有します。ニトロソアミンおよびニトロソ化合物は主要な発癌物質として認識されており、茶に含まれる茶ポリフェノールはニトロ化合物を阻害する主な有効物質です。お茶に含まれる茶ポリフェノールの量が多ければ多いほど、抗がん作用が強くなります。

したがって、雲霧茅尖は現在十分に宣伝されていないという理由だけで、その効能と効果、および人体の健康への貢献を否定することはできません。その効能と効果は信陽茅尖ほど明白ではありませんが、緑茶の効能と特徴を受け継いでおり、試してみる価値もあります。