ニンニクは私たちの毎日の食事で非常に一般的な食品です。料理の調味料としてだけでなく、おかずとしても使用でき、味も非常に美味しいです。ニンニクは少し辛い味がして、体を温める食べ物です。細菌を殺し、身体の病気を予防します。また、腹痛、下痢、その他の病気を治療することもできます。ニンニクは歯痛の治療に抗炎症作用も果たします。ニンニクを潰して歯に塗ることができます。 ニンニクは炎症を軽減し、歯痛を治療できますか? 伝統的な中国医学では、ニンニクは辛味と温性があり、解毒、殺虫、滞った気の流れを促進し、脾臓と胃を温め、蓄積を除去する効果があると信じられています。食べ物の停滞、腹痛、下痢、赤痢、白癬などの症状を治療できます。ニンニク1個を皮をむき、ストーブで熱し、熱いうちに切って、痛いところに塗ります。冷めたらニンニクを新しいものに入れ替えます。数回繰り返して塗ると効果的です。ニンニクを潰して、温まったら痛いところに塗るのも効果的です。 ニンニクは秦漢時代に西域から中国に伝わり、人工栽培や品種改良を経て抗がん作用が認められ、人々に深く愛されるようになりました。さらに、ニンニクに含まれる硫黄化合物には、非常に強力な抗菌・抗炎症作用があり、さまざまな球菌、桿菌、真菌、ウイルスを抑制し、殺すことができます。これは、これまでに発見された最も強力な抗菌植物の1つです。 ニンニクに含まれるゲルマニウムやセレンなどの元素は、腫瘍細胞や癌細胞の増殖を阻害することができます。実験により、癌の発症率が最も低いのは、血液中のセレン含有量が最も高い人々であることがわかっています。 まず、ニンニクを数片用意し、次に日常生活で使う爪楊枝を用意します。次にライターで炙り、焦げるまで待ちます。ニンニクの香りがしてきたら出来上がりです。次に皮を剥いて、痛いところならどこでも口に入れます。 ニンニクの2つ目の素晴らしい使い方は、これです。同様に、ニンニク2片を用意し、皮をむき、みじん切りにして容器に入れ、普段使っている白酢を注ぎ、箸でかき混ぜ、まんべんなくかき混ぜて15分間放置します。15分後、ニンニクと白酢を浸した水を口に含み、3日間連続で1日1回口に含んで歯痛を治すことができます。 ニンニクの「効果」 1. 殺菌・抗炎症作用: ニンニクには、流行性髄膜炎ウイルス、インフルエンザウイルス、日本脳炎ウイルス、肝炎ウイルス、重篤な髄膜炎を引き起こす可能性のある新型クリプトコッカス、肺炎球菌、カンジダ、結核、腸チフス、パラチフス菌、アメーバ、膣トリコモナス、リケッチア、ブドウ球菌、赤痢菌、コレラ菌など、多くの病原微生物に対する殺菌効果があります。 2. がんを予防する: ニンニクは発がん物質であるニトロソアミンの合成を阻害し、がん細胞の増殖を抑制し、がん細胞を殺す効果があります。ニンニクにはセレンが豊富に含まれており、体内の過酸化物の分解を促進し、悪性腫瘍に必要な酸素供給を減らし、癌細胞を抑制することができます。科学者たちは、ニンニクには白血病、口腔がん、食道がん、胃がん、乳がん、卵巣がんなどの予防効果があると考えています。 3. 心臓血管疾患や脳血管疾患を予防する: 科学者がニンニクに付けたもう一つの呼び名は「血管清掃剤」です。研究者たちは、ニンニクを長期間食べる人は、食べない人よりも血管壁の沈着物が非常に少ないことを発見しました。血管壁への沈着は心血管疾患の主な原因です。時間が経つと、動脈の閉塞や弾力性の喪失を引き起こし、脳卒中や心筋梗塞につながる可能性があります。ニンニクは血液中の脂質や血液粘度を下げ、血小板凝集を防ぎ、心臓病、脳血栓症、脳出血のリスクを大幅に減らす効果もあります。 4. 免疫機能を高める: 動物実験では、ニンニクに含まれる脂溶性の揮発性油がマクロファージの貪食機能を大幅に改善し、免疫システムを強化することが示されています。 5. アンチエイジング: ニンニクにはタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルが含まれており、血管の老化や免疫力の低下を防ぐことができます。 6. 脳の健康と知能: ニンニクに含まれる成分は人体のビタミンB1と結合して「アリアミン」を生成します。これはビタミンB1の働きを促進し発揮し、炭水化物の酸化エネルギー供給を高め、脳細胞に十分なエネルギーを供給し、思考を機敏にします。 ニンニクを食べてはいけない人 物事には二面性があり、ニンニクにも「タブー」があります。 肝臓病患者はニンニクを食べてはいけません。ニンニクには抗菌作用や抗ウイルス作用があると信じ、肝炎予防にニンニクを食べる人が多くいます。肝炎を患った後も毎日ニンニクを食べ続ける人もいます。この習慣は、ニンニクが肝炎ウイルスにほとんど効果を及ぼさないため、肝炎患者にとって非常に有害です。それどころか、ニンニクの一部の成分は胃腸を刺激し、腸の消化液の分泌を阻害し、食物の消化に影響を与え、肝炎患者の吐き気やその他の多くの症状を悪化させる可能性があります。さらに、ニンニクの揮発性成分は血液中の赤血球やヘモグロビンを減少させ、貧血を引き起こす可能性があり、これは肝炎の治療には役立ちません。 |
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