パッションフルーツはイチジクですか？

パッションフルーツやイチジクを見たことがある人は多いと思います。どちらも楕円形で、木の高いところにぶら下がっています。ご存知のとおり、パッションフルーツは人体に非常に有益な果物です。解毒作用や美肌作用があるだけでなく、ビタミンを補給し、免疫力を高める効果もあります。誰もがイチジクについて聞いたことがあるでしょうが、それがどんな果物なのかを特に明確に知っている人は多くありません。パッションフルーツのイチジクは同じ種に2つの名前が付けられているのだろうかと疑問に思う人が多いです。

パッションフルーツとイチジクは同じですか？

いいえ、イチジクとパッションフルーツは2つの異なる果物です。

イチジクが熟したら、皮を剥いて果肉だけを食べるか、半分に割って真ん中の白くて赤い果肉だけを食べます。

パッションフルーツはそのまま食べることができます。ナイフで切り、果肉と種を削ぎ落とし、砂糖か蜂蜜を加えてよく混ぜてから、そのまま食べます。種はとてもサクサクしているので、かじってみてください。または、熟したパッションフルーツを洗ってから切り、ジュースをそのまま食べます。砂糖を少し加えてスプーンでかき混ぜてから食べることもできます。

パッションフルーツとイチジクの違い:

1. 見た目が違う

イチジク: イチジクの底は比較的丸く、果実の頭には球根状の尖った茎があり、形は梨に似ています。イチジクにはさまざまな色がありますが、最も一般的な色は白、緑、茶色、赤、紫、黒です。

パッションフルーツ: パッションフルーツの全体的な形は比較的丸く、卵の形に似ているため、パッションフルーツは一般にエッグフルーツとも呼ばれます。パッションフルーツの色は黄色と紫の2色のみです。

2. 栄養価の違い

イチジク：イチジクには主にビタミンB、有機酸、フィシン、カロテノイド化合物、アルカリ、配糖体などの栄養素が含まれています。また、アンチエイジングに効果があるアントシアニンも含まれています。

パッションフルーツ：パッションフルーツにはアントシアニンは含まれていませんが、フルーティーな香りが豊かで、睡眠を助けるフェノール類が豊富に含まれています。

3. 保管期間の違い

イチジク: 新鮮なイチジクは細菌に侵されやすく、腐敗や劣化が起こりやすいです。通常、冷蔵庫で保存できるのは 1 ～ 2 日だけなので、新鮮なうちにできるだけ早く食べる必要があります。

パッションフルーツ：生のパッションフルーツの保存期間はイチジクに比べて比較的長く、通常は冷蔵庫で約1週間保存できます。パッションフルーツの殻がへこんだ場合でも食べることができ、この時期のパッションフルーツはより美味しくなります。

4. さまざまな食べ方

イチジク: 一般的に、イチジク茶を作るときは、イチジクを半分焦げるまで揚げてから、熱湯を注ぎます。イチジクを乾燥させてから食べることもできます。