カルシウムは人体にとって必須の元素です。人体の骨や歯などにはカルシウムが含まれています。カルシウムの存在により、人体の正常な生命活動が維持されます。人体のカルシウム欠乏は、腰や脚の痛み、肩関節周囲炎、関節炎などを引き起こす可能性があります。免疫力も低下する可能性があります。では、カルシウムが不足しているとき、人体はカルシウムを補給するために何を食べればよいのでしょうか?では、カルシウム補給に最適な食品は何かを調べてみましょう。 カルシウムは「生命の元素」として知られ、主に骨や歯の形で体内に存在します。人体のカルシウムの99%は骨と歯に含まれています。人体にカルシウムが不足すると、多くの病気を引き起こします。 10代や若者の食欲不振や偏食、寝つきの悪さや目覚めの悪さ、風邪をひきやすい、集中力の欠如、疲れやすいなど。高齢者は、腰椎や頸椎の痛み、歯のぐらつきや抜け落ち、明らかな猫背や身長の低下、食欲不振や消化不良を経験する場合があります。 カテゴリー1: ミルク。牛乳100グラムあたりに含まれる栄養素は、カロリー(54.00kcal)、タンパク質(3.00グラム)、脂質(3.20グラム)、炭水化物(3.40グラム)、ビタミンA(24.00マイクログラム)、カルシウム(104.00ミリグラム)などであり、ミネラルも多く含まれています。牛乳は人体にとって最高のカルシウム源であり、カルシウムとリンの比率が非常に適切で、カルシウムの吸収を促進します。その種類は100種類以上と複雑で、主な成分は水、脂肪、リン脂質、タンパク質、乳糖、無機塩などです。 ヒント: 牛乳は妊婦や高齢者に適しています。 カテゴリー2: 大豆製品。大豆製品は、大豆、小豆、緑豆、エンドウ豆、ソラマメなどの豆類を主原料として作られた食品です。大豆製品のほとんどは凝固した豆乳とその派生物から作られた豆腐です。大豆製品の栄養価は主に、豊富なタンパク質含有量に反映されています。大豆製品に含まれる必須アミノ酸は動物性タンパク質に含まれるものと似ています。また、人体に必要なカルシウム、リン、鉄などのミネラルも含まれています。さらに重要なことは、大豆製品にはコレステロールが含まれないことです。 ヒント: 豆はスープを作るだけでなく、加工することもできます (大豆は豆乳、豆腐、豆腐皮に加工され、黒豆は発酵黒豆や豆ペーストなどのおいしい調味料に加工されます)。 |
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