イチジクにアレルギーはありますか？

植物は一般的に開花と受粉を経てようやく実を結ぶのですが、イチジクは例外です。名前の通り、イチジクは開花しなくても時期が来れば実を結ぶことがあります。イチジクは栄養が豊富で、生で食べるだけでなく、乾燥させて水に浸して食べることもできます。味は美味しくて甘いので、あらゆる年齢の人に適した果物です。しかし、アレルギー体質の人はイチジクがアレルギーを引き起こすのではないかと心配する人もいます。では、イチジクは人間にアレルギーを引き起こす可能性があるのでしょうか?

1.イチジクを食べるとアレルギーを引き起こす可能性があります。イチジクにはタンパク質とさまざまな活性因子が豊富に含まれています。タンパク質のほとんどは植物性タンパク質で、人体にとって異物です。少量でも人体に対応する分解酵素がないため、摂取後もプロテアーゼの特性を発揮し、アレルギーを引き起こします。

2.干しイチジクを食べてもアレルギーは起こりません。イチジクアレルギーの主な原因物質は、イチジクを摘み取った直後に茎から分泌される白い汁です。この白い汁は、イチジクの茎の修復期間の急速な凝固と治癒を促進するだけでなく、人間の皮膚に非常に刺激を与えるため、強いアレルギー作用があります。

3.局所症状

一部の人々はイチジクアレルギーに対して一定の耐性を持っています。つまり、イチジクに含まれるプロテアーゼを含む分解酵素は、生で食べるときにイチジクの新鮮なジュースに口が触れるだけで、局所的な刺激を引き起こし、唇、舌、口腔粘膜、食道などに麻痺または軽い痛みを引き起こし、さらにひどい場合には胃の痛みを引き起こす可能性があります。

4.全身症状

アレルギー体質の人の中には、イチジクに含まれる活性プロテアーゼを除去・代謝できない人もいます。上記の局所症状に加え、イチジクを食べると全身のかゆみ、膨疹、下痢などを引き起こすこともあります。ドライフラワーやドライフルーツは乾燥させてあり、ジュースはアレルギー活性を失っているので、摂取してもアレルギーを引き起こすことはありません。

5.軽いアレルギーの場合は水をたくさん飲む

イチジクアレルギーの症状が軽いしびれ、渋み、痛みなどそれほど重くない場合は、治療の必要はありません。お粥を食べ、2時間ほど多量の水を飲めば、症状は徐々に消えていきます。

重度のアレルギーの場合は直ちに医師の診察を受けてください

症状が重度で全身に及ぶ場合は、アレルギーによる喉の腫れを避けるために、できるだけ早く医師の診察を受ける必要があります。喉の腫れは呼吸困難につながり、重症の場合は命を危険にさらす可能性があります。