龍里魚の栄養価は非常に高く、適切に摂取することで、心血管疾患や脳血管疾患の予防と治療、視力の保護、記憶力の強化などに効果があります。そのため、生活の中で龍里魚を食べる方法はたくさんあります。例えば、龍里魚を揚げる方が一般的です。調理中にフライパンがくっつかないようにするには、まずノンスティックフライパンを選びます。次に、フライパンを熱し、適量の油を入れます。70% 加熱したら、魚を入れて揚げます。 1. フライパンにくっつかずにロンリー魚を揚げる方法 1.ロンリーフィッシュを解凍し、キッチンペーパーで表面の水分を拭き取ります。オイスターソース、料理酒、黒コショウを加えて5~10分ほどマリネします。 2.ノンスティックフライパンを熱し、ロンリーフィッシュを入れて強火で調理し、蓋をします。約1分後、裏返して弱火にして約1分(強火は水分を閉じ込めて柔らかくするためです)、ロンリーフィッシュに火が通るまで調理します(表面をカリカリにして食べたい場合は、弱火のときに蓋をする必要はありません)。 3.フライパンから取り出し、ロンリーフィッシュの表面にピザズやその他のお好みのスパイスを振りかけます。塩を少々振りかけてもよいでしょう。 2. 龍里魚の効能と機能 1. 心血管疾患および脳血管疾患の予防と治療 ロンリー魚の脂肪には不飽和脂肪酸が含まれており、抗動脈硬化作用があり、心血管疾患や脳血管疾患の予防や治療、記憶力の向上に効果的です。 2. 視力を守る ロンリ魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、目の中のフリーラジカルを抑制し、新しい血管の形成を防ぎ、水晶体の炎症の発生を減らすことができます。 3. 記憶力を高める 龍里魚の脂肪に含まれる不飽和脂肪酸は、人体の記憶力や免疫力を効果的に高めることもできます。 3. 龍里魚の栄養価 1.龍里魚は海水魚に比べて栄養面で大きな利点があります。不飽和脂肪酸の含有量が多く、タンパク質は消化吸収されやすいです。柔らかい筋肉と滑らかな口当たり、長時間煮ても身が硬くならず、生臭さや独特の臭みもなく、高タンパク、低脂肪、ビタミン豊富な高級カレイです。 2.龍里魚は不飽和脂肪酸が豊富です。魚の筋肉組織中の飽和脂肪酸の相対含有量は38.2%、不飽和脂肪酸の相対含有量は54.6%です。ドコサヘキサエン酸(DHA)は、人間の脳細胞の成長と発達を助け、心臓病やさまざまな病気の発生を防ぎます。半滑舌舌平目の筋肉では、この不飽和脂肪酸の相対含有量は3.2%にもなります。 |
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