トウモロコシの穂軸の主な効果

多くの人はトウモロコシを食べるのが好きで、トウモロコシはさまざまな料理に使えます。柔らかくて粘り気があり、一部のトウモロコシは非常にジューシーです。この種の穀物を定期的に食べると、間違いなく体に良いでしょう。しかし、トウモロコシの芯に治療効果があることを知っている人はほとんどいません。実際、トウモロコシの芯は漢方薬として摂取すると明らかな抗がん作用があり、多くの有毒物質の蓄積を防ぎ、健康な状態を維持します。

トウモロコシの栄養成分は比較的豊富で、一般的にタンパク質8.5%、脂肪4.3%、炭水化物73.2%、カルシウム0.022%、リン0.21%、鉄0.0016%、さらにカロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、シトステロール、レシチン、ビタミンE、リジンなどが含まれています。最新の研究では、トウモロコシには抗がん因子であるグルタチオンが含まれていることが指摘されています。国内外の栄養学者はトウモロコシを高く評価しており、トウモロコシに含まれるグルタチオンには抗がん作用があり、人体中のさまざまな発がん物質と結合して、これらの物質の発がん性を失わせることができる、トウモロコシに含まれるセルロースは人体に吸収されない炭水化物であり、人体の腸内の発がん物質の濃度を下げ、腸内の毒素分泌腐植の蓄積を減らすことができるため、大腸がんや直腸がんの発生率を下げることができる、トウモロコシに含まれるリグニンは人体の「マクロファージ」の活動を2〜3倍に高めることができるため、腫瘍の発生を抑制することができる、トウモロコシにはミネラルのマグネシウムも大量に含まれており、食品中のマグネシウムには明らかな抗がん作用がある、などと考えている。 日本の遺伝学者は、トウモロコシのふすまが、魚や肉を揚げたり焼いたりする際に生成されるジニトロキノンと複素環アミンの発がん性の影響を92％軽減できることを確認した。

トウモロコシのひげには糖分、リンゴ酸、クエン酸、ビタミンK、無機塩（特にカリウム塩）などが含まれています。トウモロコシのひげを水で煮て飲むと、体内の塩化物を排出し、尿の量を増やすのに役立ちます。その利尿作用は腎臓外にあります。タンパク質の排泄を阻害します。

トウモロコシのひげは血圧を下げる効果がある

胆汁は脂肪とコレステロールの代謝を助けます。胆汁が不足すると、脂肪とコレステロールの一部が完全に分解されず、肝臓に入り、血液に入ります。血液中のコレステロールと脂肪の蓄積は、高血圧、脳卒中、脳出血、脳血栓症、心臓病などを引き起こしやすくなります。トウモロコシのひげは胆汁の分泌を助け、胆汁の排泄を促進し、胆汁中の有機物や不純物を減らし、粘性、比重、ビリルビン含有量を減らします。高血圧などの病気を予防することができ、中高年の日常的な健康に強力なツールとなります。