なぜ鍋は内部に熱を発生させるのでしょうか?

生活の中で、多くの人が火鍋を食べるのが好きです。特に私の国の南部ではそうです。ほとんどの人は辛い味の火鍋が好きです。なぜなら、そのような火鍋は味が良いだけでなく、体から水分を取り除くことができるからです。火鍋には唐辛子が多く入っており、天気が暑いので、怒りやすくなります。では、なぜ火鍋を食べると怒りますか？

火鍋を食べた後に喉が痛くなる理由の一つは、辛いスープや調味料です。辛い食べ物は脾臓や胃の消化障害を引き起こし、体内に乾燥、熱、湿気を発生させ、便秘や痔などの問題を引き起こす可能性があります。辛い食べ物は、胃腸管の急性炎症を引き起こし、喉の痛み、紅斑、皮膚の乾燥や剥離を引き起こすほか、歯茎の腫れや痛み、口角のびらん、唇の荒れ、口腔内潰瘍、腹痛、下痢などを引き起こすこともあります。したがって、一時的な味覚の楽しみを諦めて、辛い食べ物を食べないか、あまり辛いものを食べないようにする方が良いでしょう。特に、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、口内炎、慢性咽頭炎、慢性膵炎、胆嚢炎の患者、また陰虚や内熱があり、手足が熱く、睡眠中に寝汗をかく患者は、辛い食べ物を適度に食べる必要があります。

火鍋を食べた後に喉が痛くなる2つ目の理由は、火鍋に入れる食べ物の非科学的な選択です。多くの人は、羊肉、牛肉、犬肉などの高カロリーの食べ物を使った鍋を食べるのが好きですが、もちろんそれらは「火傷」します。科学的な食品の選択は、熱を清め、陰を養う食品をより多く食べ、鶏肉、魚、魚介類などの低カロリーの食品を選択することです。同時に、緑の葉野菜もたっぷりと摂る必要があります。野菜の多くは冷たい性質を持っており、人体の脂っこさを消したりビタミンを補給したりするだけでなく、冷却、解毒、熱を取り除く効果もあります。豆腐を適度に食べると、カルシウムやマグネシウムなどの主要栄養素の摂取量を増やすことができ、また、熱を消し、火を消し、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒す効果もあり、怒りの症状を緩和することができます。鍋に蓮の実を加えると、栄養バランスを整えるだけでなく、体を養い、心を清め、熱を和らげる効果もあります。

火鍋を食べた後に炎症を起こす3つ目の原因は、栄養たっぷりの火鍋を盲目的に食べることです。近年、一部のホテルでは客を呼び込むために「薬膳料理」や「滋養強壮の火鍋」などの看板を掲げている。実は、これらの薬効のある滋養強壮鍋は、すべての人に適しているわけではありません。不適切な摂取は、滋養強壮効果が得られないだけでなく、健康を害する可能性もあります。薬膳は、単に食べ物と漢方薬を混ぜるものではなく、伝統的な中国医学の病態鑑別理論と食事計画に基づいて、薬、食べ物、調味料を洗練された形で組み合わせたものです。テーブルに着いた食事客全員が全く同じ体調であることは不可能なので、全員が同じ薬膳料理を食べるのは明らかに不適切です。例えば、「アデノフォラ、タデ、老鴨スープ」は、肺が乾燥し、咳が乾き、便秘などの症状がある患者に適していますが、陽虚や風邪の痰がある患者には逆の効果をもたらす可能性があります。滋養強壮の火鍋がお好きなら、漢方医にアドバイスを求め、「陰陽強壮下剤」について明確に理解するのも良いでしょう。火鍋を食べる前に、鍋の中にどんな漢方薬が入っているか調べて選ぶ必要があります。