胃に栄養を与える家庭料理のレシピは何ですか?

胃の病気は治りにくい病気です。発作がないときは大丈夫ですが、発作が起こると非常に痛みます。また、胃のトラブルは注意深いケアが必要です。短期間で良くなることは不可能です。ゆっくりと回復するまでには長い期間の調整が必要です。食べ過ぎや不規則な食事のせいで胃痛が起こることもあります。胃の不調を10項目に分けると、3項目は医療処置が必要で、残りの7項目は日常生活の食事でゆっくり調整できます。胃に問題がある場合は、もち米など消化しにくい食べ物を食べるのが最善です。食べ過ぎると胃に溜まって消化されず、膨満感を引き起こし、胃痛を引き起こすこともあります。では、胃に栄養を与えるレシピにはどのようなものがあるのでしょうか。詳しくご紹介します。

アモムム・ビロサムと黄耆を添えた豚の胃袋

材料：アモムム・ビロサム6グラム、黄耆20グラム、豚の胃1個。

調理方法：豚の胃を洗い、豚の胃の中にアモムム・ビロサムと黄耆を入れ、水を加えて火が通るまで煮込み、味付けして食べる。

機能：気を補充し、脾臓を強化し、消化を助け、食欲を刺激します。脾臓や胃が弱く、食欲不振、軟便、上腹部痛のある方に適しています。胃下垂や慢性胃炎の患者にも使用できます。

食用効能：アモムム・ビロサムは気を促進し、胃を調和させ、脾臓を活性化させ、胃の停滞や食物の停滞に使用されます。臨床的には、適量のアモマム・ビロサムを摂取すると、消化液の分泌を促進し、胃腸の運動性を高めることができます。豚の胃袋は脾臓と胃を強化し、欠乏を補うことができます。

パパイヤとソウギョのテールスープ

材料：パパイヤ1個、ソウギョの尾100グラム。

作り方：パパイヤの皮をむいて切り、フライパンに油をひいてソウギョの尾をしばらく炒め、パパイヤと生姜のスライスを少し加え、適量の水を加えて約1時間煮ます。

機能: 食物に栄養を与え、消化する。消化不良、胸腹部膨満に対する補助治療効果があります。

食効能：パパイヤに含まれるパパインは食物の消化吸収を助け、消化不良、赤痢、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍などに効果があります。パパイヤに含まれるリパーゼは脂肪を脂肪酸に分解することができ、食物中の脂肪の消化と吸収に役立ちます。パパインには膵液の分泌を促進・調節する作用もあり、膵機能不全による消化不良に治療効果があります。ソウギョは味が甘く、性質が温かい魚です。胃や中を温め、食べ物の滞りを解消する働きがあります。

黄耆と金粥

材料：生の黄耆12グラム、生のヨクイニンと小豆各10グラム、鶏砂肝粉7グラム、キンカンケーキ1個、もち米80グラム。

作り方：生の黄耆を水で20分ほど煮て汁を取り、ヨクイニン、小豆、もち米を加えて粥状にし、鶏砂肝粉を加えます。

機能：消化を助け、胃の調子を整えます。脾虚、湿潤、食滞などによる腹部膨満、食欲不振、疲労、軟便などに用いられます。

食べ物による効果：黄耆は気を補充し、外面を強化し、傷を治し、組織の再生を促進します。ハトムギの涙は脾臓を強化し、湿気を取り除き、しびれを取り除き、下痢を止めます。小豆には湿気や黄疸を取り除き、熱を取り除き、解毒する働きがあります。鶏の砂嚢は消化を助け、脾臓を強化します。胃液の分泌と酸性度を高め、胃の運動性を高め、排泄を早めます。もち米は中臓を養い、気を補充します。