サンマは海水魚ですか？

サンマは私たちの日常生活によく見られる魚であり、その美味しい味から人々に愛されています。でもサンマは海水魚なのでしょうか？ほとんどの人はこれをよく理解していません。実は、サンマは水深0～230メートルの海水中に生息する魚ですが、深海魚は水深2000メートルより深いところに生息する魚のことを指すため、サンマは海水魚ではあっても深海魚ではありません。

1. サンマは深海魚ですか？

0～230メートルの深さの海水中に生息するため、深海魚とは言えませんが、栄養には全く影響しません。サンマは漁獲量が多いため値段も安く、味もとても美味しく、蒸す、揚げる、煮る、焼くなど様々な調理法で食べられます。その肉には脂肪とタンパク質が多く含まれています。また、含まれるペンタエン酸とヘキサエン酸は人体に必須の酸です。この2つの酸は心筋梗塞を解消し、動脈を柔らかくし、血圧を下げる効果があります。その栄養価は多くの淡水魚よりも高いです。

2. サンマは黒い魚ですか？

サンマとコイは同じ魚ではない

サンマは、サンマ目サンマ科サンマ属の唯一の種であり、重要な食用魚類の一つでもあります。サンマは東アジアの一部の地域では料理に非常によく使われる魚種です。体は細長くて丸く、棒状で、背びれの後ろに5～6個の小鰭があり、臀びれの後ろに6～7個の自由小鰭がある。両側に突起が多いが、縁が長くなく、歯は細くて弱い。体背面は濃青色、腹部は銀白色、吻端と尾柄の背面はわずかに黄色である。

黒鯉はわが国の揚子江以南の平原に主に分布し、揚子江以北では比較的珍しい青魚で、揚子江中下流域と河川沿いの湖​​沼の重要な漁業資源であり、湖沼の主な養殖対象であり、わが国の淡水養殖における「四大鯉」の一つである。

また、安徽省では、体が黒く、カタツムリを好むことから、「烏匯」「黒匯」「羅石匯」とも呼ばれています。

サンマは深海魚ですか？サンマは深海魚でもニシンでもありません。淡水魚です。サンマにはたんぱく質が多く含まれており、血圧を下げたり老化を防いだりする効果があるので、日常生活でたくさん食べることができます。