いつから始まったのかは分かりませんが、冬に体を温めるために唐辛子を食べるという考えや方法が広まり始めました。冬に唐辛子を食べると風邪を治すという人が徐々に増えています。冬に唐辛子を食べると確かに血行が良くなり、体を温められることは事実で証明されていますが、誰もが唐辛子を食べるのに適しているわけではなく、食べるとひどい結果を招くこともあります。 人間の体にはカプサイシン受容体がある ピーマンにはビタミンEとCが豊富に含まれており、ピーマンにしか含まれないカプサイシンも含まれています。赤ピーマン、黄ピーマン、ピーマンにもカプサンチンが含まれています。この2つの成分はピーマンにしか含まれていません。カプサイシンはピーマンの果肉に含まれ、カプサンチンはピーマンの皮に含まれています。カロチンのような働きをし、優れた抗酸化作用があります。 「唐辛子にはカプサイシンが含まれています。」人体にはカプサイシン受容体があり、これらを組み合わせると、減量、血圧低下、脂肪肝の発症率低下、運動持久力向上などの効果があります。 痔疾患患者 唐辛子は非常に刺激が強いため、痔の人は唐辛子を食べると痔の静脈のうっ血や浮腫を起こしやすく、それがさらに痔を悪化させ、肛門膿瘍を引き起こします。さらに、唐辛子は便秘を悪化させ、痔を悪化させる可能性があります。したがって、痔の患者は秋と冬に唐辛子を決して食べてはいけません。 漢方薬を服用している人 カプサイシンを摂取すると漢方薬の効能に影響が出るため、漢方薬を服用している間は辛い食べ物を避けるべきです。漢方薬を服用している人は、軽い食事を心がけ、唐辛子や刺激物を含む食べ物は避けるべきです。そうしないと、病気が再発してしまいます。 カプサイシンの刺激により胃酸の分泌が増加します。胃酸が多すぎると胆嚢の収縮や胆管括約筋のけいれんが起こり、胆汁の排出が困難になり、胆嚢炎、胆石症、膵炎などを引き起こします。また、このような症状のある患者は、粗繊維を含む食品を多く摂取し、大根、ピーマン、タマネギなどの刺激のある食品を避ける必要があります。そうしないと、胆石症にかかりやすくなり、症状がさらに深刻になります。 心血管疾患および脳血管疾患の患者 唐辛子などの辛い食品の成分に含まれるカプサイシンは、循環血液量を劇的に増加させ、心拍を速め、頻脈を引き起こす可能性があります。短期間に大量に摂取すると、急性心不全や突然死を引き起こす可能性があります。 腎臓病患者 唐辛子に含まれる辛い食材のカプサイシンは腎臓から排出され、腎実質細胞にダメージを与える可能性があります。重篤な場合には腎機能の変化や腎不全を引き起こすこともあります。 妊婦 このグループの人々が辛い食べ物を食べると、口内炎、便の乾燥など怒りの症状が現れ、授乳中の赤ちゃんも病気になることがあります。 甲状腺機能亢進症患者 患者の心拍数は既に速いため、摂取すると心拍数がさらに増加し、症状がより顕著になります。 以上、唐辛子を食べるのに適した人を紹介しました。皆さんも注目してください。上記のような体質の方は、症状の悪化を避けるために唐辛子を摂取しない方がよいでしょう。治療は難しく、冬に風邪を追い払うために唐辛子を使用するのもルールに従って行う必要があります。 |
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