1. 結膜炎および角膜炎の患者 22歳のシャオ・リーさんは、ある大学の10年生です。数日前、キャンパスに戻り、クラスメートに夜食を食べようと誘いました。みんな辛いものが好きなので、辛い料理ばかりを注文しました。思いがけず、一昨日、シャオ・リーの目が熱くなり、まぶたが腫れた。病院で検査を受けたところ、結膜炎と診断された。尋ねた後、医者は彼の病気は辛い食べ物好きに関係していると言った。 専門家は、唐辛子などの辛いスパイスは目の血管を拡張させて充血させ、目の抵抗を低下させて結膜炎を起こしやすくする可能性があると説明している。また、夏は辛い食べ物を避け、軽めの食事を心がけましょう。したがって、結膜炎や角膜炎などの症状がある患者は、病気の期間中は唐辛子の摂取を断固として避けるべきです。唐辛子を食べると体内に熱がこもりやすくなり、症状を悪化させる可能性があるからです。 2. 痔の患者 ピーマンはビタミンCが豊富で、味覚を刺激し、暑い夏に食欲を増進させます。しかし、唐辛子は非常に刺激が強いため、痔の患者は唐辛子を食べると痔の静脈がうっ血したり浮腫んだりしやすく、それがさらに痔を悪化させ、肛門膿瘍の形成につながります。さらに、唐辛子は便秘を悪化させ、痔を悪化させる可能性があります。したがって、痔の患者は夏に唐辛子を決して食べてはいけません。 3. 漢方薬を服用している人 カプサイシンを摂取すると漢方薬の効能に影響が出るため、漢方薬を服用している間は辛い食べ物を避けるべきです。漢方薬を服用している人は、軽い食事を心がけ、唐辛子や刺激物を含む食べ物は避けるべきです。そうしないと、病気が再発してしまいます。 4. 慢性胆嚢炎、胆石症、膵炎の患者 カプサイシンの刺激により胃酸の分泌が増加します。胃酸が多すぎると胆嚢の収縮や胆管括約筋のけいれんが起こり、胆汁の排出が困難になり、胆嚢炎、胆石症、膵炎などを引き起こします。また、このような症状のある患者は、粗繊維を含む食品を多く摂取し、大根、ピーマン、玉ねぎなどの刺激のある食品を避ける必要があります。そうしないと、胆石症が起こりやすくなり、症状がさらに深刻になる可能性があります。 5. 心血管疾患および脳血管疾患の患者
6. 腎臓病患者
カプサイシンは腎臓から排出され、腎実質細胞にダメージを与える可能性があります。重篤な場合には、腎機能の変化や腎不全を引き起こすこともあります。 7. 妊婦
8. 甲状腺機能亢進症患者
9. 痩せている人は唐辛子を食べてはいけない
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