缶詰の黄桃の扱い方

黄桃は私たちの生活の中で非常に一般的な果物です。黄桃の味はとても美味しいですが、とても酸っぱいです。酸っぱいものが苦手な人にとって、黄桃の酸っぱい味は受け入れられない人がほとんどです。黄桃の食べ方や調理法は様々です。缶詰の黄桃を食べるのが好きな人も多いですが、缶詰の黄桃は酸っぱいと感じています。他に独特の匂いがない場合は、砂糖の量が足りないためと考えられます。

黄桃の効能と機能

黄桃は果肉が黄色いことから黄桃果肉とも呼ばれます。黄桃は栄養価が高く、抗酸化物質、食物繊維、カルシウム、鉄分、その他の微量元素が含まれています。黄桃を定期的に食べると、腸に潤いを与えて排便を促進し、血糖値を下げ、フリーラジカルに抵抗し、シミを取り除き、老化を遅らせ、免疫力を高めることができます。食欲を増進させることもできます。

1. 陰を滋養し、虚弱を補う：虚弱を補い、精気を養い、肺を潤し、腎を補う。肺腎陰虚に用いられる。長期の病気や消耗性疾患に苦しむ人々の強壮剤として適しています。

2. 水分を生成し、喉の渇きを癒す：喉に潤いを与え、乾燥を取り除き、爽快感と快適さを与えます。口の渇き、目の渇き、考えすぎ、睡眠不足、話しすぎに悩む人に適しています。

3. 血液循環を促進し、瘀血を除去する：人体の気と血液の循環を促進し、瘀血症候群の治療に適しています。

4. 下剤：黄桃には食物繊維とペクチンが豊富に含まれており、腸の動きを刺激し、腸に潤いを与えて排便を促す効果があります。

5. 月経を整える：月経中の月経困難症や腰痛を和らげます。

6. 抗喘息：呼吸中枢の興奮性を抑え、呼吸運動を静め、鎮咳・抗喘息作用があります。

7. その他の効果：黄桃には、陰を養い、体液を促進させる効果があります。乾燥を防ぎ、潤いを与え、血行を促進します。喉の渇き、便秘、月経困難症、無力症、咳、ヘルニアの痛み、精液漏、自発的な発汗、夏の寝汗などの症状の治療に優れた治療効果があります。

黄桃の食べ方

黄桃は桃の一種です。桃はどうやって食べるのでしょうか？普通の果物のように食べるか、せいぜいジュースかジャムを作るくらいです。そう思うなら、黄桃を過小評価していることになります。黄桃は普通の果物のように食べられるだけでなく、料理にも使えます！例えば、とても有名な北東部の黄桃の甘酢豚などです。

黄桃の食べ方の一つ：北東部の黄桃鍋で豚肉を包む

1. 豚ヒレ肉を包丁の背と同じくらいの厚さに薄く切ります。

2. 肉のスライスに湿らせた澱粉をまぶし、60% の熱油で薄い黄色になって浮き上がるまで揚げ、フライパンから取り出します。