黒豆はカロリーが高いですか？

実際、減量期間中は食生活にもっと注意を払う人が多くいます。なぜなら、誰もがより健康的な食事をしたいと願っており、減量の失敗を避けるために食事の問題が減量を妨げないようにしたいからです。黒豆はカロリーが高すぎず、タンパク質が非常に豊富な食品です。タンパク質はまさに、減量のために私たちの体に必要な要素です。したがって、黒豆はカロリーが高くなく、多くの利点があります。

総カロリー: 341 kcal

総脂質: 1.42 g 多価不飽和脂肪酸: - 一価不飽和脂肪酸: - コレステロール: - ナトリウム: 5 mg 総炭水化物: 62.36 g 食物繊維: 15.2 g 糖質: 0.00212 g タンパク質: 21.6 g

ビタミンA: 5IU ビタミンC: - カルシウム: 123mg 鉄: 5.02mg

黒豆の効能と機能

1. 動脈硬化を防ぐ

黒豆に含まれる油は主に不飽和脂肪酸で、血液中のコレステロールの代謝を促進します。さらに、黒豆に含まれる植物ステロールは他の食品に含まれるステロールと吸収を競合するため、便中へのステロールの排泄を促進し、体内に過剰なコレステロールが蓄積するのを防ぎます。

2. アンチエイジング

黒豆に含まれるビタミンEは、体内の酸化に対する保護層として機能します。また、黒豆の種皮から放出される赤色のアントシアニンは、体内のフリーラジカルを除去し、抗酸化作用を高め、活力を高めます。

3. 骨粗しょう症を予防する

黒豆に含まれるイソフラボンは、乳がん、前立腺がん、大腸がんを効果的に抑制できる植物性エストロゲンの一種で、中高年者の骨粗しょう症の予防と治療にも役立ちます。

4. 便秘を防ぐ

黒豆は腸の蠕動運動を助け、体内の膨満感や毒素をスムーズに排除し、便秘を改善する効果もあります。

5. 脳の老化を防ぐ

黒豆に含まれる不飽和脂肪酸は、人体内で脳神経の主成分であるレシチンに変換されます。黒豆に含まれるカルシウムとリンのミネラルは、脳の老化や鈍化を防ぎ、脳の健康と知能を向上させることができます。

6. 美容とヘアケア

黒豆には美容に必要な栄養素であるビタミンB群やビタミンEも豊富に含まれており、特に白髪予防に役立つパントテン酸が多く含まれています。

黒豆の栄養価

1. 黒豆は、高タンパク、低脂肪の代表的な食品です。黒豆には、人体に必要な8種類の必須アミノ酸を中心に、18種類のアミノ酸が含まれています。また、19種類のオレイン酸も含まれており、不飽和脂肪酸含有量は80%に達し、吸収率が非常に高いです。

2. 黒豆にはビタミンE、アントシアニン、イソフラボンなどの成分が豊富に含まれています。

3. 黒豆には、亜鉛、銅、マグネシウム、モリブデン、セレン、フッ素などの微量元素が豊富に含まれており、これらは人間の老化を遅らせ、血液の粘度を下げるのに非常に重要です。