菊の保存期間はどれくらいですか？

菊は多くの人が水に浸すことを好む植物です。菊茶は、さわやかな味わいだけでなく、比較的栄養価も高いので、定期的に飲むと体にとても良いです。しかし、菊は乾燥させて作られますが、実は賞味期限があり、賞味期限を過ぎると食べられなくなってしまうこともあります。では、菊の保存期間はどれくらいでしょうか?

1. 菊の保存期間はどのくらいですか？

適切に保管すれば1～2年は大丈夫です。

保管方法：ハーブティーは湿気やカビを防ぐために、涼しく乾燥した場所に密封して置いてください。お茶を飲むときは、毎回直接手でお茶を取らないようにしてください。汗や手の油でお茶が汚れると、お茶が簡単に劣化してしまいます。ティースティックを使ってお茶をすくったり、茶器を持ってお茶を注いだりしてください。香り付きお茶は、光、湿気、温度により劣化しやすいため、涼しくて乾燥した場所に置いてください。香り付きお茶を冷蔵庫に保存すると、保存期間を延ばすことができます。一般的には約 2 年です。ただし、香り付きお茶は冷蔵庫で冷やす必要はなく、密閉されたガラス瓶に入れて保存できます。

2. 賞味期限切れの菊は飲めますか？

賞味期限が過ぎた後は、干し菊にカビが生えているかどうかが主な判断基準となります。カビが生えていない場合は、数日後には大きな影響は出ません。賞味期限内にカビが生えた場合は、食べられません。カビの生えた干し菊を飲むと、さまざまな病気を引き起こす可能性があります。賞味期限を過ぎた菊はカビが生えやすく、カビの生えた菊を食べると病気になりやすいです。

1.カビが生えたり腐ったりするとマイコトキシンが分泌されます。カビが生えたり腐ったりした菊を飲むと、下痢や嘔吐などの症状が出やすくなります。時間が経つと細胞の癌化を引き起こし、がんにつながります。

2. マイコトキシンは化学的、物理的に非常に安定しており、単に熱湯で抽出するだけでは人体へのマイコトキシンの害を除去することは困難です。

3. 菊茶の効能と機能

菊茶を飲むと血圧を下げるのに役立ちます。現代の医学的臨床研究によると、菊茶にはフラボノイド、菊配糖体、アミノ酸、ビタミン、微量元素が含まれており、抗炎症作用や抗ウイルス作用、冠動脈の血流増加、低酸素症に対する耐性向上、血管のフリーラジカル除去などの効果があるそうです。

菊茶には血圧を下げる効果のほか、血中脂質を下げる効果もあるので、中高年の方にも最適です。中高年は心血管疾患のリスクが高いため、菊茶を多く飲むことは血圧や血中脂質を下げるのに効果的です。菊茶を飲むことは補助的な治療方法としてのみ使用できます。したがって、心血管疾患の人は依然として薬物治療に集中する必要がありますが、菊茶と一緒に薬を服用しないでください。

糖尿病患者の多くは高血圧に悩まされているため、菊茶を飲むことは彼らにとって非常に適しています。糖尿病患者が菊茶を飲むと、心臓を保護し、体の免疫力を高め、心臓、腎臓、脳の合併症を防ぐのに役立ちます。しかし、糖尿病患者は菊茶に決して砂糖を加えてはいけないことを皆さんに思い出させる必要があります。