解毒のために緑豆スープをどれくらい煮込むべきか

緑豆スープは栄養価が比較的高く、一定の薬効があり、タンパク質、脂肪、各種ビタミンが豊富で、熱を清めて解毒し、利尿を促進して腫れを緩和し、解毒して美容し、熱を下げて冷やす効果があります。緑豆スープを作るとき、火加減と時間をうまくコントロールできず、緑豆がいつもとても柔らかくなってしまいます。緑豆スープはどのくらいの時間煮込めばいいのでしょうか？

では、涼しくなる以外に緑豆スープを飲むことの利点は何でしょうか? 人々はなぜ緑豆スープを飲むのが好きなのでしょうか?

夏に緑豆スープを飲むメリット 1. 暑さを和らげる

緑豆は冷涼性で味も甘いので、暑い夏に緑豆スープをたくさん飲むと暑さを和らげるのに役立ちます。緑豆スープを熱中症予防に利用したい場合は、緑豆水を直接沸騰させたり、スイカズラと一緒に沸騰させたりすることができます。毎日適量を飲むと、熱を和らげるのに役立ちます。

2. 食欲を増進する

夏は暑いため、食欲が落ちやすいです。緑豆にはタンパク質やリン脂質などの成分が豊富に含まれており、体に必要な栄養素を補うだけでなく、神経を刺激して食欲を増進させる効果もあります。

3. 解毒

緑豆自体には、体内の毒素を除去する働きがあります。それだけでなく、緑豆には抗アレルギー成分も含まれています。そのため、夏に緑豆スープをたくさん飲むと、夏によく見られる皮膚疾患である蕁麻疹を予防し、身体の健康を促進することができます。

4. 心臓血管系を保護する

緑豆に含まれる多糖類には血清リポタンパク質の活性を高める効果があり、血中脂質バランスを促進して心臓血管の健康を守ることができます。さらに、このグロブリンと多糖類は動物のコレステロールの分解を促進し、体内のコレステロールの吸収を減らし、三高を防ぐ役割を果たします。この2つを組み合わせることで、夏の高温時に突然の狭心症、冠状動脈性心疾患、動脈硬化症などの心臓病が発生する可能性を大幅に減らすことができます。

5. 耐放射線性

毎日緑豆スープを多く飲むと、抗放射線作用を発揮し、人体への放射線の害を軽減することもできます。

6.腎臓を守る

緑豆に含まれるトリプシンは、タンパク質の分解を減らし、タンパク質の分解によって引き起こされる腎臓への損傷を軽減するのに役立ちます。したがって、腎臓の健康を保護する役割を果たします。実際、腎臓は人体の生来の基盤です。腎臓を保護すると、多くの病気によって引き起こされるトラブルを自然に軽減できます。

7. 身体の正常な発達を維持する

緑豆自体の栄養価は非常に高く、タンパク質含有量は鶏肉よりも高く、カルシウムとリン含有量も非常に高いです。そのため、緑豆粥をより多く飲むことは、体の正常な発育を維持するのに役立ちます。

緑豆スープを作る時間です〜

冷ます場合：強火で約10分間煮ます。

熱を清め、解毒するには30分から1時間が適切です。

もちろん、緑豆スープは美味しいですが、誰にでも合うわけではありません。以下の5つに当てはまる方は飲まない方が良いです！（飲みたい場合は、ナツメなど緑豆の冷たさを中和できる食材を加えると良いでしょう。）

冷え性

（手足の冷え、腹部膨満、下痢、軟便など）