臨床的には、多くの病気は食生活と密接に関係しています。結石は多くの人にとって非常に悩ましい問題です。結石の原因は多岐にわたり、食生活の要因も排除できません。結石のある患者の中には、特に豆乳を飲むことを好む人もいます。ほとんどの人にとって、豆乳は健康に良い健康飲料です。しかし、豆乳を飲みすぎると腎臓結石になるのではないかと心配する人はいませんか? 1. 豆乳を飲み過ぎても腎臓結石は起こりません。豆乳のカルシウム含有量はそれほど高くありません。腎臓結石は主に、カルシウムを補給した食品を過剰に摂取し、水分をあまり摂取せず、長期間にわたって排尿量が少ないことによって引き起こされます。腎臓結石は、腎臓に尿酸、カルシウム、リン酸などが蓄積することで発生します。都市部の食べ物には主にタンパク質が多く含まれており、結石の形成に大きな影響を与えません。大豆製品は食べても大丈夫です。 2. 豆乳はタンパク質が豊富な飲み物ですが、カロリーとして摂取されるのではなく、十分なデンプン質の食品を摂取した後にのみ、新しい組織の構築と古い組織の修復に真に役立ちます。空腹時に豆乳を飲むと、カロリーとしてデンプン質しか補えず、タンパク質が無駄になるだけでなく、体の栄養バランスが崩れ、消化器系や泌尿器系への負担が増すため、非常に不経済です。空腹時に豆乳を飲むことは腎臓結石とは何の関係もありません。 3. 豆乳の正しい飲み方は、ビスケット、蒸しパン、パンなど炭水化物やでんぷん質を多く含む食品と一緒に食べるか、朝食の1~2時間後に飲むことです。このように、豆乳は胃の中で胃液によって比較的完全な酵素分解を受けることができ、食事のバランスを整え、消化吸収を促進し、タンパク質の栄養効果を十分に発揮し、栄養素が人体に十分に吸収されるようにし、人々の健康に利益をもたらします。 |
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