バッタを食べるとどんな害がありますか？

セミといえば、「蝉のさなぎ」という別名があることを知らない人も多いでしょう。田舎の人は夏になると夜に蝉を捕まえに出かけます。夜になると多くの蝉のさなぎが変身して洞窟から這い出てきます。捕獲後、持ち帰って炒め物や揚げ物にする人も多く、タンパク質が豊富で栄養価も高いです。無害で、とても自然で無害な食品です。詳しくはこちらの記事をお読みください。

セミの蛹はタンパク質や各種アミノ酸が豊富で、虚弱者、病人、高齢者、産後の女性にとって高級な栄養補助食品です。 蝉の蛹は薬理活性のある物質を生成し、人体の白血球レベルを効果的に高め、それによって体の免疫機能を改善し、人体機能の老化を遅らせることができます。蝉の蛹油は血中脂質とコレステロールを低下させ、高コレステロール血症の治療と肝機能の改善に大きな効果があります。蝉の蛹の利用は、まず食用価値に反映され、新たに発掘された幼虫は最も高い栄養価を持っています。

科学的分析によると、セミの蛹はアミノ酸、タンパク質、微量元素が豊富で、アミノ酸46.63%、タンパク質58.58%、脂肪10.23%、総カリウム0.3%、総リン0.58%、カルシウム16.0 mg/kg、亜鉛82.2 mg/kgを含んでいます。 2つ目は、キンシバの薬効です。 『本草学』によれば、金蝉には精気を強め、陽気を強化し、咳を鎮め、唾液の分泌を促進し、肺を保護し、腎臓に利益をもたらし、抗菌作用と血圧降下作用があり、脱毛症を治療し、癌を抑制する効果があるとされています。セミの抜け殻にはメチルキサンチン、イソキサンチン、アデノシン三リン酸酵素が豊富に含まれており、風熱、咳嗽、喉の痛み、蕁麻疹の痒み、目の充血、眼の混濁、破傷風、子供の夜泣きなどの症状の治療によく使用されます。伝統的な中国医学では、セミの抜け殻は塩辛くて甘い味がして、性質は冷たく、熱を消し、風を消し、神経を落ち着かせる効果があると信じられています。

100gのキンゼミのタンパク質含有量を他の動物のタンパク質含有量と比較すると、その栄養価の高さがはっきりと分かります。キンゼミの幼虫のタンパク質含有量は、赤身の牛肉の3.5倍（タンパク質20.2％）、赤身の豚肉の4.3倍（16.7％）、羊肉の3.8倍、鶏肉の3倍（23.3％）、鯉の4倍（17.3％）、卵の6倍（11.8％）です。金蝉の幼虫のタンパク質含有量は、どの動物の肉や鶏卵よりもはるかに高いことがわかります。また、人体に必要なさまざまな栄養素も含まれているため、成長と発育を促進し、体の代謝消耗を補充し、虚弱患者の回復に優れた補助治療効果があります。そのため、希少な天然、無公害、高品質の栄養食品となっています。