蒸発器とは何か

蒸発器は非常に重要な部品であり、私たちがよく使用するさまざまな冷凍機器には欠かせないものです。蒸発器についてあまり知らない人は、蒸発器が何なのかということにとても関心があるはずです。蒸発器の単純な理解は退屈かもしれません。蒸発器のさまざまな特性や特徴と組み合わせて理解することで、より深い印象を残すことができます。蒸発器とは何かを詳しく見てみましょう。

蒸発器は主に加熱室と蒸発室の 2 つの部分で構成されています。加熱室は液体に蒸発に必要な熱を与え、液体を沸騰させて気化させます。蒸発室はガス相と液体相を完全に分離します。

分類

1. 蒸発法による：

自然蒸発：つまり、海水塩のように、沸点以下の温度で溶液が蒸発します。この場合、溶媒は溶液の表面でのみ蒸発し、溶媒の蒸発速度は低くなります。

沸騰蒸発: 溶液を沸点まで加熱し、沸騰状態で蒸発させます。工業用蒸発操作は基本的にこのタイプです。

直接熱源加熱は、燃料を空気と混合し、燃焼によって発生した高温の炎と排気ガスをノズルを通して蒸発溶液に直接噴霧し、溶液を加熱して溶媒を気化させる蒸発プロセスです。

間接熱源は容器の壁を加熱し、蒸発した溶液に伝わります。つまり、パーティション熱交換器で実行される熱伝達プロセスです。

常圧、加圧、減圧（真空）蒸発操作に分けられます。当然のことながら、抗生物質溶液やフルーツジュースなどの熱に敏感な物質は、減圧下で処理する必要があります。高粘度材料は加圧された高温熱源（熱伝達油、溶融塩など）で加熱して蒸発させる必要があります。

4. 効果の数に応じて：

蒸発は単効用と多重効用に分類されます。蒸発によって生成された二次蒸気が直接凝縮され、それ以上利用されない場合は、単効用蒸発と呼ばれます。二次蒸気を次効用加熱蒸気として使用し、複数の蒸発器を直列に接続する場合、その蒸発プロセスは多重効用蒸発と呼ばれます。