鍋を素早く取り外す方法

料理をするとき、気を付けないと鍋が焦げてしまいます。このような状況は実際には避けられません。しかし、鍋が焦げてしまうと掃除が非常に難しくなります。特に家事が苦手な友人にとっては、このような状況に遭遇するのは非常に苦痛です。実は、焦げた鍋を素早く取り除くには、いくつかのコツがあります。

【方法】もっと便利な方法は、鍋にきれいな水を入れ、できれば詰まる部分を覆うくらいの水を入れ、鍋を弱火にかけ、数分後に火を止めて浸すことです。しばらくすると、鍋底にこびりついた材料も簡単に洗い流せます。

【ヒント】実は、お粥が鍋にくっつくのを防ぐことができます。例えば、お粥を調理するときは頻繁にかき混ぜ、火を強すぎないようにします。野菜を炒めるとき、鍋が乾燥している場合は水を少し加えます。

フライパンの底が焦げてしまった時の対処法

鍋底がある程度くっつくと黒く焦げてしまいます。鍋の底が焦げると掃除しにくくなるだけでなく、硬いもので強くこすり落とすのも適していません。そうしないと鍋の底が簡単に傷ついてしまいます。実は、この問題を解決するのは難しくありません。酢の魔法を利用すればいいのです。

【作り方】鍋に酢と水を1:2の割合で入れ、焦げた部分が隠れるくらいの高さにして5分ほど煮沸し、蓋をして一晩浸します。翌日掃除するときに軽くこするだけで焦げた黒い斑点がすべて落ちます。

もっとクリエイティブになる17の方法

1. 線香灰（蚊取り線香や白檀）を使って、まず鍋の底を少量の水に浸し、次に乾いた線香灰を鍋の底に均等に振りかけ、スチールウールでゆっくりとこすります。効果は非常に良好です。普段から溜まっている線香の灰は、乾燥しないように注意しましょう。この方法はホーロー鍋やキャセロール鍋の底についた汚れ落としにも使え、とても効果的です。

2. 鍋底のベタつきを取り除くには、山里紅が使えます。野菜を煮たり炒めたりするときに鍋底が焦げてしまったら、鍋に山紅を数個入れ、少量の冷水を加えて沸騰させる（空焚きしない）と、焦げた鍋底がすぐに取れます。

3. 鍋の底に付いたトマトのベタつきを取り除くには、あまり良くないトマトを数個鍋に入れて調理すると、自然に落ちます。

4. ビールと白ワインを使って鍋底のベタつきを取り除きます。調理中に鍋を焦がしてしまい、鍋底にご飯の殻が付いてブラシで落とすのが難しい場合は、白ワインかビールを少し注ぎ、少量の水（1:1:0.5の割合）と混ぜ、蓋をして放置すると、5分後にブラシで簡単に掃除できます。

5. リンゴやナシの皮を使って鍋の底のベタつきを取り除きます。リンゴやナシの皮を水で煮ると、簡単に洗えます。

6. オレンジを使って鍋底のベタつきを取り除きます。オレンジを数枚スライスし、鍋に入れて沸騰させます。一晩煮込みます。翌日、残留物が反転し、簡単に取り除くことができます。

7.古いテレホンカードや磁気カードを使って焦げた鍋を掃除します。料理をするときに焦げた鍋は避けられません。硬い鉄のシャベルを使って焦げた汚れを掃除すると、傷が付きます。木製のシャベルを使うと、焦げた汚れを完全に取り除くのは難しくなります。操作方法：カードを使って、鍋の縁に沿って焦げた汚れを段階的に削り取ります。こすり落とすときに、あまり力を入れすぎないように注意してください。カードが硬いプラスチック製であれば、ガスコンロの汚れをこすり落とすのにも使えます。

8. 酢を少し加えて熱湯で煮沸し、洗い流します。

9. 私には他人に簡単には明かさない秘密の技がある。夏場は、鍋に少量のお米を入れて自然発酵させます。2日後に酸っぱい匂いがしてきたら、手で灰を取り除きます。

10. 弱火でしばらく乾煎りし、煙が出たら塩を振り、1分ほど振ってから火を止めます。その後、もう一度拭くと、残留物や焦げた臭いがなくなり、きれいになります。

11. 洗浄ボールと洗濯用洗剤を使って、鍋底の黒ずんだ部分を直接拭き取ります。

12. 歯磨き粉をつけて布に水を少しふりかけ、強くこすります。経済的で鍋を傷めませんが、こするのに多少の力が必要です。

13.高濃度水酸化ナトリウム水溶液（例えば、水100グラム、水酸化ナトリウム50グラム。腐食性が強いため、耐酸性手袋を着用する必要があり、アルミニウム製品の洗浄には使用できません）に浸し、スチールウールでこすります。 「過炭酸ナトリウムまたは過ホウ酸ナトリウム」が見つかった場合は、沸騰したお湯に直接注ぎ、過ホウ酸塩または過炭酸塩を加え、水温に達するまで浸してから注ぎ出します。上記の2つの方法のうち、前者は焦げたグリースを取り除くためのもので、後者は黄色に焦げた後の色を取り除くためのものです。

14. フライパンの焦げた汚れを落とすには、水を沸騰させます。少量の洗剤を加えて一晩放置します。その後、フライパンをこすって汚れを落とします。こすってきれいにした後、油を塗ります。

15. ステンレス製の鍋は黒い汚れがつきやすく、掃除も大変です。家にある大きな鍋にきれいな水を入れ、パイナップルの皮を入れてから、小さな鍋をすべて入れます。20分ほど煮沸し、冷めるまで待ってから取り出します。すべての鍋が新品のようにピカピカになります。

16. 金属製の調理器具が錆びている場合は、塩と少量のレモン汁で洗ってください。錆がすぐに落ちるだけでなく、調理器具もピカピカになります。

17. アルミ鍋の汚れの落とし方

（1）適量のアルカリを湿った水に浸し、アルカリ水に浸した卵の殻でアルミニウム製品を拭きます。アルミニウム製品の表面は明るくきれいになります。卵殻の摩擦で指が傷つくのを防ぐために、拭くときは卵殻を布で覆うのが最適です。

（２）大さじ２杯の洗剤を半カップのお湯で薄め、アルミ鍋を布で濡らしてからサンドペーパーで拭きます。

（３）洗剤大さじ１杯、洗濯用粉末大さじ２杯、水を半分入れてコンロの上のアルミ鍋に入れて沸騰させます。３～５分後、ガーゼ手袋をはめて、ワックスワイヤーのボールで鍋の蓋を軽く拭き、アルミ鍋を拭きます。

（4）鍋を熱湯に入れて鶏の羽でこすります。ご飯を炊いている間は、鍋の表面を古い新聞紙か湿らせた布で拭いて、明るく清潔な状態を保ちます。

（５）ご飯が焦げてアルミ鍋に焦げ跡が残ってしまった場合は、軽く焦がした湿った炭を使ってこすり落とすといいでしょう。焼けた部分がどんなに大きくても、厚くても、きれいにすることができます。