疲れたときに疲労回復のために何を食べるべきか

プレッシャーのかかる仕事や勉強を一日終えると、体は疲労状態になります。これを長期間続けると、体の機能効率が低下し、体が新しい知識を吸収するのに役立ちません。したがって、疲れを感じたら、適切な方法で疲労を軽減する必要があります。疲労は食事療法によっても改善できます。食品に含まれる微量元素と栄養素は、疲労を軽減する効果的な物質です。いくつかの方法を紹介します。

まず、新鮮な野菜（紫キャベツ、ブロッコリー、セロリ、レタス、大根、白菜）、果物、菌類、藻類、牛乳などのアルカリ性食品は、体内の「疲労因子」である乳酸を中和し、疲労を軽減するために食事に欠かせません。

第二に、カルシウムは天然のストレス解消剤です。カルシウムが不足している人は常に疲れて神経質になり、仕事による疲労が解消されません。牛乳やヨーグルトなどカルシウムを豊富に含む食品を摂取するときは、マグネシウムを補給することを忘れないでください。「マグネシウムなしでカルシウムを補給すると、食べた後に後悔するでしょう！」新鮮な小麦胚芽、そば、クルミ、アーモンド、赤ワイン、バナナ、海藻、未加工の蜂蜜、大豆にはマグネシウムが豊富に含まれています。

3つ目は、肉、もやし、豆、アスパラガス、梨、桃などアスパラギン酸を豊富に含む食品を補給し、新陳代謝を促進し、乳酸を除去し、疲労を解消し、身体の回復を促進します。

4番目に、サバ、サーモン、銀魚、ニシン、ニシンなどのオメガ3脂肪酸が豊富な魚の摂取量を増やします。また、サラダにオリーブオイルやヒマワリ油を加えるなど、ヒマワリの種、カボチャの種、ゴマなどの必須脂肪酸と繊維を含む食品を食べることもできます。

第五に、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12などのビタミンBは、ストレスを和らげ、神経に栄養を与える天然の解毒剤です。これらは疲労を解消するために不可欠な栄養素であり、中国人が最も不足しているビタミンでもあります。適切な補給は、慢性疲労症候群の人々に特に有益です。

6番目に、炭酸飲料を飲まず、もっと水を飲んでください（喉が渇いていなくても）。特にアルカリ水は肝臓と腸の解毒に役立ちます。

1. 雪肌スープ

夜更かしの多い美容に最適で、肌を素早く回復します。

新鮮なユリの根、ナツメ5個、乾燥したリュウガン5個を皮をむき、水に入れて適量の氷砂糖を加え、20～30分煮ます。

2. アメリカニンジンと黒鶏のスープ

アメリカニンジン20g、黒骨鶏1羽（毛と内臓を取り除く）、乾燥キノコ6個、乾燥ミカンの皮5g、砂糖漬けナツメ3個を洗って一緒に調理します。1〜1.5時間後、味に応じて適量の塩を加えます。スープを飲み、鶏肉を食べます。

アメリカニンジンは甘くて冷たく、少し苦く、気と陰を養うことができます。『新本草綱目』では、アメリカニンジンは「肺を補い、火を減らし、体液を生成し、疲労を取り除き、虚弱で火のある人に適しています」とされています。長期の睡眠不足は、仮想火が上昇し、喉の痛み、めまい、動揺、口内炎を引き起こす可能性が高く、アメリカニンジンは非常に適しています。黒骨鶏は陰と血を養い、アミノ酸と脂肪酸が豊富です。キノコはさわやかで脂っこさを取り除き、ミカンの皮は気を調整し、食欲を刺激します。少量の砂糖漬けのナツメは体を調和させ、栄養を与えます。この食事療法は、長時間夜更かしし、陰液を失い、疲れて弱くなり、口が渇いて食べ物が少なく、めまいがして顔が黄色い人に適しています。

3. うなぎと山芋のお粥

うなぎ1匹を切って内臓を取り除き、山芋と白米を各50グラム、各種調味料を適量加えます。まず、うなぎをスライスしてボウルに入れ、料理酒、生姜、玉ねぎ、塩を加えてよく混ぜ、山芋と白米のお粥を調理します。1日1回食べます。

うなぎは温性で、高タンパク質が豊富で、精気を補い、体を強くすることができるので、男性が食べるのに非常に適しています。ヤムイモは「脾臓を強化して虚弱を補い、精気を養い、腎臓を強化し、あらゆる虚弱と損傷を治療し、五つの疲労と七つの傷害を治療する」ことができます。そのため、このお粥には強力な強壮作用があり、人々にエネルギーと活力を与えます。

4. 神霊亀スープ

亀を1匹殺し、切り開いてきれいにし、ハム50g、党参15g、浮麦15g、椰子10g、霊芝とナツメ6g、ネギ20g、生姜20g、チキンスープ、塩、MSGを適宜加えます。鍋でよく煮て、スープを飲み、肉を食べます。

スッポンは中国医学では陰性であると考えられており、陰を養い精を補い、熱を清め、肝臓を落ち着かせるのに優れています。ハムには人体にとって必須のアミノ酸が豊富に含まれています。『本草綱目補遺』には、ハムは「調和して腎臓を養い、胃の気を養い、虚弱と疲労を補う」と書かれています。党参は気を補い、浮麦は心を落ち着かせ、茯苓は脾臓を強化して利尿を促進します。霊芝は心を落ち着かせ、体の免疫力を高めます。ナツメは胃を調和させ、中枢を強化します。したがって、この食事療法は、長期間睡眠不足で、目の下にクマがあり、体調が衰え、気力がなく、疲れて虚弱な人に適しています。