米を虫から守るコツ

お米を家庭で長期間保存すると、コクゾウムシと呼ばれる害虫が発生しやすくなります。米に虫がつくのはとても気持ち悪いです。しかし、時には家に大量の米を備蓄しなければならないこともあります。この時期は、稲に虫がつかないように注意する必要があります。経験から、稲の害虫被害はよくある現象であり、この問題を解決する方法があることがわかっています。では、稲に害虫がつくのを防ぐためのヒントは何でしょうか?

1. 最初の方法

方法 1: 何をするか? 乾燥した昆布を用意し、米袋に入れます。実験によると、1 週間後には米の中のさまざまな菌が 60% ～ 80% 減少することがわかっています。昆布は米の水分の 3% を吸収することもできます。シロアリの被害を防ぐために、昆布を水に戻す前に週に一度 15 分間乾燥させてください。昆布1本は15回以上再利用できます。

2. 2番目の方法

方法 2: 数十粒の胡椒とペーパータオルを用意し、胡椒をペーパータオルで包んで米袋に入れます。胡椒は天然の抗酸化物質であり、その独特の味には虫除け効果があります。ペーパータオルの代わりに薄い布袋を使用することもできますが、通気性があることを確認してください。

または、コショウの実を布や紙で包み、米の入った容器に入れます。冬の間に昆虫のさなぎが隠れないように、米を保管する瓶や樽の掃除には注意を払う必要があります。米に虫が見つかったら、虫が飛び去ったり這い出たりできるように、すぐに涼しい場所に置いて乾燥させる必要があります。しかし、実際には、虫がいなくなった後でも、被害を受けた米はまだ食べることができます。

3番目の方法

新にんにくの表面の水分を乾かし、にんにくを細かく割って米びつに直接入れ、深いところと浅いところにいくつか埋めます。清潔なガーゼを数枚用意し、それぞれのガーゼに唐辛子の種を少し巻き付けて縛り、米の中に入れます。米袋を使って米を入れる場合は、米袋を沸騰した唐辛子の汁に10分間浸し、乾かしてから米を入れます。

4. 4番目の方法

乾燥した昆布や乾燥したオレンジの皮をご飯に入れると、湿気やカビを防ぐこともできます。

すでに米に虫がついている場合には、新鮮な生姜を米に入れて虫を追い出すことができます。