煮込みカップとは、スープやお粥を入れ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をしっかりと閉めて半日ほど置いておくカップのことです。このように、カップの保温効果を利用して、食べ物をじっくりと煮込むことができます。便利で経済的です。その原理は、保温性が良く、保温温度が長く保たれ、熱伝導を防ぐ効果が高いことです。 シチューカップの原理は、シチューカップに沸騰したお湯を注ぎ、使用時にカップの中に食材を入れ、保温効果を利用してカップ内の温度を長時間保つことです。 カバー:伝導による熱伝達を防ぐ真空中間層:伝導と対流による熱伝達を防ぐ金属シェル:放射による熱伝達を防ぐ 一般的に、スロークッカーには内鍋と外鍋があります。内鍋は食品を入れて温めるのに使用され、外鍋は食品を保温するために使用されます。食べ物が非常に冷たくなる理由は、熱が放散する方法がたくさんあるからです。1つは対流熱、2つは放射熱です。対流熱は、夏に吹く熱風のようなものです。これは対流熱の簡単な比喩です。 空気中に熱があるのは、太陽からの放射熱によるものです。放射とは、その名の通り目に見えないエネルギーの一種です。太陽の場合は光です。煮込み鍋の外釜は、この2種類の熱損失を蓄えるパイプです。そのため、より多くの熱エネルギーを内鍋に保持することができ、一定の循環が生まれ、食材を何度も加熱してより早く調理することができます。 特徴:煮る、煮込む、蒸し煮、焙煎、保温、保冷などの多機能があり、持ち運びも簡単です。安全で省エネ、環境に優しいです。蒸し煮の過程でガスが出たり蒸発したりせず、食品の栄養と本来の風味を保ちます。待つ必要がありません。エネルギー状態なし。形はカップに似ています。カップ本体とカップカバーに分かれています。 関数: 適している用途: 待たずに自宅で調理、食事の配達に便利、屋外に持ち運びやすく、食べ物を温かくまたは冷たく保ちます。 |
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