天然のビタミンCを摂取するのは良いことでしょうか？

人体は十分なビタミン C を補給する必要があります。食事からビタミン C を摂取するだけでなく、ブドウ、リンゴ、キウイなどの食品を頻繁に食べるなど、薬を通してビタミン C を補給している人も多くいます。盲目的にビタミン C を補給する人が多く、人体に大きな害を及ぼします。ビタミン C は科学的に補給されなければ、人体の健康に良くありません。天然のビタミン C を摂取するのは良いことでしょうか?次に見てみましょう。

1. 天然のビタミンCを摂取するのは良いことでしょうか？

一定期間薬を服用し、その後一定期間服用を中止することができます。一般的に言えば、ビタミンは過剰に摂取しない限り、基本的に体に無害です。ビタミンC製剤は、1日50〜100mgなどの栄養補助食品として副作用はありませんが、1日2〜3gなどの大量投与は、薬の服用中止後に壊血病を引き起こし、まれに尿酸、システイン、またはシュウ酸結石などの疾患を引き起こす可能性があります。ビタミンE製剤を通常用量で長期間服用する場合は、ビタミンAの補給に注意する必要があります。ビタミンEはビタミンAの吸収と利用を促進し、ビタミンA欠乏症につながる可能性があるためです。大量長期使用の副作用は、一般的な乳房肥大、頭痛、めまい、回転性めまい、かすみ目、筋力低下であり、より深刻な血栓性静脈炎または肺塞栓症が発生することもあります。

2. ビタミンCが豊富な食品は何ですか?

レモン、オレンジ、ミカン、キウイ、イチゴなどの果物にはビタミン C が豊富に含まれています。緑の葉野菜、キャベツ、ピーマンなどにはビタミン C が豊富に含まれています。ビタミン C が最も多く含まれる野菜は、グリーン カリフラワーとも呼ばれるブロッコリーです。ブロッコリーは野菜界のビタミン C の王様で、ビタミン C 含有量はトマトの約 6 倍です。食べるときは、揚げないようにしてください。ビタミン C 含有量を損なわないように、冷たくして食べるか、熱い鍋に入れて食べてください。

キウイはビタミン C の王様として知られ、次にデーツ、パパイヤ、そして果物や野菜の中でもトマトやピーマンにはビタミン C が豊富に含まれています。 1日あたり250グラム以上摂取することをお勧めします。ビタミンCは水溶性の成分なので、過剰摂取の心配はありません。余分なビタミンCは尿や汗を通して排出されます。ビタミン C は失われやすいため、毎日摂取する必要があり、1 回のビタミン C スナックで何日も続くとは思わないでください。

3. ビタミン C が失われる原因は何ですか?

現代の家庭には冷蔵庫が一般的にあり、果物をたくさん買って冷蔵庫に入れる人も多いですが、果物を長く保存すればするほどビタミンCが失われてしまうので、これは良くありません。

さらに、喫煙は体内のビタミンCの吸収を妨げ、タバコに含まれるニコチンもビタミンCを破壊するため、ビタミンCが不足しやすくなります。激しい運動や重労働をする人も、発汗により大量のビタミンCを失う可能性があります。一部の病気や薬物もビタミンCの吸収に影響を与える可能性があります。

したがって、果物は人体にとって唯一のビタミン C 源としては利用できません。必要に応じてビタミン C 錠剤を摂取する必要があります。

4. さまざまな果物と野菜のビタミンC含有量

最初の層:新鮮なデーツ、シーバックソーン、キウイフルーツ、グレープフルーツ

100グラムあたりのビタミンC含有量は100mgを超える

2層目:ピーマン、リュウガン、トマト、イチゴ、キャベツ、キュウリ、柑橘類、カリフラワー

ビタミンC含有量が100gあたり50mgを超える

3層目：キャベツ、菜種、コリアンダー、ほうれん草、セロリ、アマランサス、白菜、エンドウ豆、ササゲ、大根

ビタミンC含有量は100グラムあたり30〜50mgを超えます。