鍋の底が焦げて黒くなったらどうすればいいですか？

料理をする人は、鍋の掃除が簡単ではないことに気づくことが多く、それは確かに大きな面倒です。一般的に、新鮮な黒いものは、まず熱湯に浸けておきます。熱いお湯は汚れの80%を落とすことができるので、一般的な汚れの場合は熱いお湯に浸してみるといいでしょう。鍋の表面を傷つけてしまうので、スチールウールは使用しないでください。サンザシは酸性で、調理によって鍋底が黒ずむのを防ぐのに特に効果的です。

1. お湯に浸すだけ

熱いお湯に浸すだけで簡単に洗えます。鍋を傷つけるので、スチールウールのブラシは絶対に使用しないでください。アルミ鍋の場合は、ブラシで磨いた後、ご飯を炊くと健康に悪影響があります。（どうしてもブラッシングする必要がある場合は、スチールウールの代わりに粗い布を使用してください）

2. サンザシは鍋底のベタつきを取り除いてくれる

煮たり揚げたりするときに鍋底が焦げてしまったら、鍋にサンザシを数本入れ、少量の冷水を加えて沸騰させる（沸騰させない）と、焦げた鍋底がすぐに取れます。

3. 鍋の底に残ったトマトペーストを取り除く

家にあまり美味しくないトマトが残っていて、それを鍋に入れて調理すると、自然に崩れてしまうので、新鮮なトマトを使うのはちょっともったいないです。

4. ビールやお酒を使って鍋底のベタつきを落とす

調理中に鍋を焦がしてしまい、鍋の底にご飯の殻が付いてブラシで落とすのが難しい場合は、白ワインかビールを少し注ぎ、少量の水（1:1:0.5の割合）と混ぜ、蓋をして5分ほど放置すると、ブラシで簡単に掃除できます。

5. リンゴやナシの皮を使って鍋底のベタつきを取り除く

リンゴやナシの皮を水で煮ると、簡単に洗えます。

6. 鍋底のベタつきを取り除くオレンジ

オレンジを数枚スライスし、鍋に入れて沸騰させます。蓋をして一晩煮込みます。翌日、ペーストの残りがひっくり返って簡単に取り除けます。

7. 電話カードや磁気カードを使って鍋を掃除する

問題の説明: 使用済みのテレホンカード、ショッピングカード、割引カード、VIP カードが山積みになっています。これらのものを集めるのが好きな人もいますが、ほとんどの人はそのような趣味は持っていないので、実用的なことに使う方が良いでしょう。調理中に鍋が焦げてしまうのは避けられません。焦げた汚れを落とすのに硬い鉄のシャベルを使うと傷がついてしまいます。木製のシャベルを使うと焦げた汚れを完全に落とすのは難しくなります。古いカードに再び価値を反映させてみませんか?

使用方法：カードを使用して、鍋の縁に沿って焦げた汚れを段階的に削り取ります。削るときにあまり力を入れすぎないように注意してください。カードが硬いプラスチック製であれば、ガスコンロの汚れを削り取るのにも使えます。

8. 酢を少し加えてお湯で煮沸すると、洗い流しやすくなります。

9. 私には他人に簡単には明かさない秘密の技がある。夏には、鍋に少量の米を入れて自然に発酵させます。 2日後、酸っぱい匂いがしてくるので、灰を手で取り除きます。

10.弱火でしばらく乾煎りする

弱火でしばらく空焚きし、煙が出たら塩をふり、1分ほど振って火を止めてから拭き取ります。焦げ跡や焦げ臭さが残らず、とてもきれいに落とせます。

11. 洗浄ボールと洗剤を使う

鍋底の黒ずんだ部分は、洗浄ボールと洗濯用洗剤を使って直接拭き取ることができます。

12. 布に歯磨き粉を塗り、水を少しふりかけます。

歯磨き粉をつけて布に水をふりかけ、強くこすります。経済的で鍋を傷めません。ただし、こするのに多少の力が必要です。

13.高濃度水酸化ナトリウム溶液に浸す

高濃度水酸化ナトリウム水溶液（例えば、水100グラムと水酸化ナトリウム50グラム。腐食性が強いため、耐酸・耐アルカリ性の手袋を着用する必要があります。アルミ製品の洗浄には使用できません）に浸し、スチールウールでこすります。

「過炭酸ナトリウムまたは過ホウ酸ナトリウム」が見つかったら、沸騰したお湯に直接注ぎ、その後過ホウ酸塩または過炭酸塩を加えて水温になるまで浸し、その後注ぎ出します。